Kuhinjski uređaji i pribor: daska za rezanje, nož, zdjela, rezač, rezač, tanjur za posluživanje.
Sastojci
| kupus | 1 kom |
| Sočne i slatke jabuke | 3-4 kom. |
| Svježa repa | 0,5 kom |
| mrkve | 1 kom |
| Plava luk salata (mala) | 1/4 kom |
| Limunov sok | po ukusu |
| Orasi, sjemenke lana | po ukusu |
| sol | po ukusu |
| Maslinovo ulje, kiselo vrhnje, majoneza | za gorivo |
Korak kuhanja
Možete pripremiti prekrasnu vitaminsku salatu prema detaljnom receptu s fotografijom:
- Pripremit ćemo sve sastojke. Bolje je kupiti sve povrće na tržištu. Moraju biti vrlo sočne, bogatog ukusa. Sve temeljito operem pod tekućom vodom. Ogulite kupus, luk, repe. Ako koristimo mladi kupus, prvo ga nasjeckamo sjeckalicom, a zatim ga nasjeckamo nožem. Ako koristimo obični kupus, tada ga možemo naribati na krupnoj rerni, jer ćemo naribati sve sastojke za salatu.
- Uzimamo potpuno istu količinu jabuka kao i kupus. Sigurno su vrlo sočne i tvrde. Jabuke ogulite, prepolovite, a zatim prepolovite ponovo. I izrezati jezgru, stavljajući nož pod kut. Utrljajte komadiće jabuke na grubu rernu.
- Izlijte naribane jabuke sa svježe iscijeđenim limunovim sokom i promiješajte da masa ne potamni. Mljevene jabuke prebacimo na nasjeckani kupus.
- Mrkvu naribamo i na krupnoj rerni. Mora biti lijepa, čvrsta i sočna. Rešena masa se šalje u zdjelu kupusa i jabuka.
- Luk bi trebao biti salata, ljudi ga zovu slatkim. Četvrtinu luka naribajte i na krupnoj rerni. Na ukupnu težinu salata naribani luk dobije 1 žlica. l.
- Repe bi također trebale biti sočne. Bolje je uzimati sorte vinaigrette. Također utrljamo na grubu rernu i prelijemo u zdjelu. Posolite malo i žlicom dobro promiješajte.
- Rasporedimo ga na tanjur i dodamo nasjeckane orahe ili lanene sjemenke po vašem ukusu.
- Po želji, salata se ne može začiniti, ali može se začiniti maslinovim uljem, kiselim vrhnjem ili majonezom.
Dobar apetit!
Mogućnosti kuhanja
Vitaminske salate mogu se pripremiti i na druge načine:
- Možete dodati svježi krastavac.
- Tko voli morske alge, možete dodati malo ovoj salati.
- U nekim utjelovljenjima dodaje se rajčica.
- Možete dodati i papriku salate.
- Također je dobro u sastojke uključiti zelje (kopar, peršin, zelena salata, vlasac itd.).
- Ako želite da salata bude što zadovoljnija, možete dodati kuhano jaje, leno meso, sir.
Možete eksperimentirati s dodatkom različitih začina, povrća, voća ili bobica. Također možete odabrati svoju idealnu mogućnost dolivanja goriva.
Video recept
Nudimo vam pogledati vrlo zanimljiv video recept za pripremu vitaminske salate od Olge Matvey. Autor detaljno opisuje sve sastojke, daje savjete i demonstrira faze pripreme. Na kraju možete vidjeti mogućnosti ove salate s raznim preljevima.
Učitavanje ...