Charlotte je ukusan desert koji je, vjerojatno, svima poznat već od djetinjstva. Jabuka, ili jabuka i kruška. Jabuka i bundeva, jabuka s grožđicama ... Mnogo je varijacija - nema načina nabrajati sve, jer postoje i nezaslađene, na primjer, kupus.
Priprema šarlote s bundevom jednostavna je i ukusna pomoći će naši recepti, sakupljeni za vas s pažnjom i ljubavlju.
Charlotte s bundevom odlična je opcija za one koji žele isprobati nešto neobično, a ne pokvariti figuru. Kalorije u ovom povrću manje su nego u jagodama ili malinama - samo 28 kcal na 100 g.
Značajke kuhanja
- Mali komadići. Bundevu možete naribati na krupnoj rerni ili narezati na sitne komade. Zatim se peče nadjev od pite.
- Prethodna obrada. Velike kocke bundeve možete pirjati u malo vode sa šećerom ili peći u pećnici.
- Uspješna kombinacija. Okus bundeve nadopunit će jabuke, breskve ili marelice.
- Začini za okus. Prikladni cimet, muškatni oraščić, đumbir.
Bundeva šarlota u pećnici
Charlotte s bundevom u pećnici je vrlo aromatičan, a cimet i jabuke dodaju joj poseban okus.
S cimetom
Ovo je najlakši i najbrži recept za šarlotu s bundevom.
Trebat će vam:
- jaja - 3 kom .;
- brašno - 2 čaše;
- bundeva - 500 g;
- šećer - 1 šalica;
- maslac - 100 g;
- mlijeko - 150 ml;
- cimet, sol - prstohvat.
priprema
- Umutite jaja, dodajte šećer i opet dobro promiješajte.
- Umiješajte toplo ulje i dodajte u masu.
- Posolite i dodajte brašno postupno. Dodajte cimet.
- Ulijte toplo mlijeko. Konzistencija bi trebala izgledati kao svježi med.
- Izrežite bundevu na male kocke. Stavite u kalup i napunite tijestom. Vrh s cimetom.
- Pecite u vrućoj pećnici na 200 stupnjeva 50 minuta.
S jabukama
Charlotte s bundevom i jabukama brza je, jednostavna i uistinu jesenska verzija pita.
Trebat će vam:
- jabuka - 2 kom .;
- brašno - 1 šalica;
- jaja - 5 kom .;
- bundeva - 200 g;
- vrhnje - 1 žlica;
- šećer - 250 g;
- prašak za pecivo - 1 paket.
priprema
- Šlag sa šećerom i jajima.
- Zatim lagano umiješajte brašno i promiješajte da nema grudica. Dodajte prašak za pecivo i ponovo promiješajte.
- Narežite bundevu na krupnoj rerni, jabuke narežite na kriške.
- Na dno kalupa stavite nadjev, a na vrhu izlijte tijesto.
- Kuhajte šarlotu na temperaturi od 180 stupnjeva 40 minuta.
Bundeva šarlota s jabukama svidjet će se onima koji vole blagu kiselost. Da biste to učinili, odaberite slatke i kisele ili kisele jabuke. Recept Charlotte s bundevom i jabukama možete varirati dodavanjem orašastih plodova.
S kuglicama od skute
Trebat će vam:
- posni sir - 200 g;
- jaje - 3 kom .;
- brašno - 300 g;
- soda - pola žličice;
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- kefir - 200 ml;
- biljno ulje - 125 ml;
- šećer - 150 g.
priprema
- Umiješajte sodu s kefirom i ostavite 5 minuta. Zatim dodajte 100 g šećera, promiješajte.
- Umutite dva jaja i sipajte u kefir. Tamo dodajte biljno ulje.
- Prosijati brašno, dodati prašak za pecivo i sipati u zdjelu s kefirnom masom.
- Umiješajte sir, dodajte 1 jaje i preostali šećer. Sve promiješajte. Napravite male kuglice od skute.
- Izrežite bundevu na tanke kriške.
- Pokrijte tepsiju papirom za pečenje i izlijte tijesto. Položite kuglice na vrh, između njih - kriške bundeve.
- Pecite 45 minuta na 200 stepeni.
Recept za multikuker
Charlotte s bundevom u laganoj pećnici je prozračniji i nježniji od kuhanog u pećnici.
Trebat će vam:
- šećer - 200 g;
- brašno - 250 g;
- med - 2 žlice;
- bundeva - 400 g;
- jaja - 4 kom .;
- soda - pola žličice;
- vanilin - 1 vrećica.
priprema
- Povrće narežite na tanke kriške.
- Umiješajte jaja i šećer, dodajte med, dobro tukli mikserom.
- Pomiješajte brašno, vaniliju i sodu te pomiješajte dvije smjese.
- Ulijte tijesto u posudu i povrće stavite povrće.
- Kuhajte u načinu "Pečenje" 65 minuta.
Tikvica niske kalorije od bundeve
Ovaj je recept koristan za one koji mršave prema Dukanu.
Trebat će vam:
- bundeva - 200 g;
- kukuruzni škrob - 1 žlica;
- obrano mlijeko u prahu - 1 žlica;
- sok od limuna - 20 ml;
- zaslađivač - 18 odmjerenih kašika;
- jaja - 3 kom .;
- vanilin - 1 vrećica;
- mljevene zobene mekinje - 2 žlice;
- prašak za pecivo - pola žličice.
priprema
- Izrežite bundevu na kockice, pospite zaslađivačem (8 kašičica), prelijte limunovim sokom i pirjajte 5 minuta. Ako ima malo tekućine, dodajte malo vode.
- Umutiti 3 žumanjka odvojeno s ostatkom zaslađivača.
- Odvojite 3 vjeverice odvojeno, a zatim kombinirajte s žumanjcima.
- Kombinirajte škrob, mekinje, mlijeko, prašak za pecivo i vaniliju.
- Pomiješajte dvije smjese i dodajte bundevu. Dobro promiješajte.
- Pecite 30 minuta na 180 stepeni.
Takvo pečenje neće dodati višak kilograma, pa ga možete sigurno koristiti dok slijedite dijetu.
Charlotte od bundeve originalna je i korisna opcija za pečenje. Pored zanimljivog ukusa, bundeva je dobra i za tijelo. Stoga ovaj kolač kuhajte češće.
Učitavanje ...