Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje,
- nož
- kuhinjska ploča
- tanjuri / zdjele za proizvode,
- tava
- rende.
Sastojci
- Svježa kislica - 200 g
- Dimljena pileća prsa - 350 g
- Češnjak - 2 češnja
- Luk - 150 g
- Mrkva - 100 g
- Krompir - 200 g
- Jaja - 2 kom.
- Voda - 2 L
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
- Sol i mljeveni crni papar po ukusu
Korak kuhanja
Kad vam svi potrebni sastojci budu na raspolaganju, možete započeti s kuhanjem. Postupak se izvodi na sljedeći način:
- Sjeckajte 150 g luka.
- Ulijte 2 žlice u duboku tavu. l. biljno ulje. Kroz prešanje za češnjak dodajte nasjeckani luk i 2 češnja češnjaka. Sve zajedno pržite na srednje jakoj vatri 3 minute.
- Izrežite 200 g krumpira i dodajte ga prženom luku.
- Naribajte 100 g mrkve i također ga pošaljite u tavu. Sve pržite na laganoj vatri.
- Izrežite 350 g dimljene grickalice. Narezajte ga i dodajte ukupnoj masi za prženje. Dodajte i sol i papar po ukusu. Sve dobro promiješajte.
- Dodajte 2 litre vode u sastav i dovedite juhu do vrenja. Zatim smanjite vatru i kuhajte 5 minuta.
- Izrežite 200 g kislice i ulijte je u tavu.
- Nakon kestena u tavi dodajte 2 prethodno tučena zajedno u homogenu jajnu masu. Sve dobro promiješajte, poklopite i ostavite stajati 10-15 minuta.
- Poslužite do stola, dodajući malo kiselog vrhnja.
Video recept
Naučite ne samo klasične opcije za izradu juhe od kislica, već i izvanredne. Za to upotrijebite preporuke navedene u videozapisu ispod.
Nakon što ste pomno zauzeli postupak pripreme ukusne juhe od kislica, podijelite svoje iskustvo u komentarima. Svaki bi vaš eksperiment trebao biti u potpunosti pokriven recenzijom, jer tko zna - možda ste upravo vi taj koji će unijeti nove note ukusa u svačije omiljeno jelo.
Učitavanje ...