Ukusni čokoladni muffin u mikrovalnoj u samo 3 minute

Kuhinjski uređaji i pribor: mikrovalna pećnica, mikser, žlica, šolja kapaciteta 350 grama, sito, posuda za miješanje suhih sastojaka.

Sastojci

pšenično brašno	3 žlice. l.
kakao prah	2 žlice. l.
pileća jaja	1 kom
sol	1 prstohvat.
granulirani šećer	1,5-2 žlice. l.
mlijeko	2 žlice. l.
biljno ulje	2 žlice. l.
prašak za pecivo	¼ žličica
instant kava	½ žličice
mini marshmallows	70 g

Korak kuhanja

1. Na stol stavljamo spremnik za miješanje sastojaka, trebao bi biti malih dimenzija. Uzmemo malo cjedilo, prosijamo u ovu posudu tri žlice pšeničnog brašna. Ovdje prosijavamo dvije žlice suhog kakaa, odmah dodamo četvrtinu žličice praška za pecivo, pomiješamo ga s kakaom u prahu.
   
2. Spremnik sa suhim sastojcima koji prolazi kroz sito ostavi se u stranu. U šalicu od 350 grama razbiti jedno pileće jaje, dodati malu prstohvat soli i pola ili dvije žlice šećera. Uključite mikser, tucite tu smjesu točno u šolji oko 10-15 sekundi. Ako nema miksera, možete ga jednostavno tući vilicom ili šlagom. Nakon šlag, smjesa bi trebala dobiti malu pjenastu konzistenciju.
   
3. Zatim u smjesu sa smjesom dodajte dvije žlice mlijeka i pola žličice instant kave. Ovdje ulijemo dvije žlice biljnog ulja.
   
4. Uzimamo posudu sa suhim sastojcima, miješamo ih dok ne postanu glatka, stavimo u kriglu s mlijekom, jajetom, šećerom i biljnim uljem. Sa žlicom, smjesu temeljito izmiješajte u šalicu tako da tijesto postane homogeno, bez grudica brašna.
   
5. Kad vidimo da je tijesto za tortu dobilo jednoliku konzistenciju, dodajte ovdje 50-70 grama mini-marshmallow-a, pomiješajte sa žlicom tako da se marshmallows u potpunosti umoče u dobivenu smjesu.
   
6. Tijesto je spremno, s njim šalicu šaljemo u mikrovalnu. Kuhamo na snazi ​​od 800 vata u samo jednu i pol do dvije minute. Spremnost proizvoda provjeravamo čačkalicom, a po potrebi možete uključiti mikrovalnu pećnicu još 10-15 sekundi.
   

Poslužite proizvod s kuglicom sladoleda, sa šlagom ili samo pospite šećerom u prahu.

Korisni savjeti

• Kao što znate, kakao prah nema baš dobro svojstvo skupljanja u sitne kvržice, pa je pri miješanju tijesta za čokoladni kolač potrebno prosijati ga kroz sito.
• Mlijeko se može zamijeniti kefirom. uporaba ne potpuno svježeg mlijeka za tijesto je dopuštena
• Koristite biljno ulje po mogućnosti rafinirano tako da nema neugodnih mirisa.
• U tijesto za kolače možete dodati ekstrakt vanilije, cimet, kao i orašaste plodove i komadiće čokolade.
• Proizvod ne pretjerujte u mikrovalnoj: trebao bi biti vlažan i nježan.

Video recept

U kratkom videu naučit ćete kako brzo i jednostavno napraviti čokoladni muffin u mikrovalnoj pećnici. Saznajte informacije o količini upotrijebljenih sastojaka i potražite savjete o načinu kuhanja.

Ostali recepti za kolače