Kuhinjski uređaji i pribor:nekoliko posuda različitih volumena, lopatica ili žlica, sito, mjerna čaša, spor štednjak.
Sastojci
proizvod | broj |
mlijeko | 250 ml |
Granulirani šećer | 200 g |
Pšenično brašno | 140 g |
Kakao prah | 50 g |
Pileće jaje | 2 kom |
Prašak za pecivo | 1 paket |
vanilin | 1 g |
Suncokretovo ulje | 4 žlice. l. |
maslac | 10 g |
Korak kuhanja
- Uzimamo prilično duboku posudu i u nju ulijemo 200 g šećera i 50 g kakaa u prahu.
- Suhe sastojke prelijte sa 250 ml toplog mlijeka i miješajte dok ne postane glatko.
- U zasebnu posudu izlijte polovicu mase i za sada je ostavite na miru. U preostalu polovicu prosijte 140 g vrhunskog pšeničnog brašna, umućite 2 jaja i dodajte 1 paket praška za pecivo, 1 g vanilin i 4 žlice. l. rafinirano biljno ulje.
- Zamijesite tijesto - trebalo bi ispasti prilično tekuće.
- Ulijte tijesto u zdjelu za kuhanje u više posuda namaženu maslacem, na njemu odaberite način "Pečenje", zatvorite poklopac i pripremite tortu za 1 sat.
- Nakon tog vremena, lonac s posudom ostavite u načinu "Grijanje" (automatski će se upaliti nakon "Pečenja") i prelijte pripremljenu polovicu čokoladne glazure na vrh torte. Zatvorite poklopac i ostavite da kolač stoji još 10-15 minuta.
- Nakon toga u potpunosti isključite multicooker, pričekajte još 5-10 minuta da se kolač malo ohladi i izvadite ga u zasebno jelo pomoću roštilja na paru.
- Čokoladna glazura u cupcakeu služi i kao impregnacija i kao ukras, pa ako volite tamne tonove, možete dodati ništa i uživati u potpuno pečenom mirisnom cupcake-u. Ako želite ukrasiti njegov izgled, koristite kondenzirano mlijeko, sjeckane orašaste plodove, suho voće, kandirano voće, slastičarski preliv, kokosove pahuljice, glazuru itd. Po vašem ukusu.
Video recept
Izrada cupcake-a u polaganom kuhaču vrlo je jednostavna, a glavna stvar je napraviti pravo tijesto. Kako biste maksimalno iskoristili ovaj postupak, pogledajte video recept ovog jela i dobit ćete neke vrijedne savjete autora kao bonus.