3 recepta za slatke kasike od tjestenine i savjeta za kuhanje

Pripremanje slatke kasike od tjestenine u pećnici ili polagano kuhalo. Postupak kuhanja je što je jednostavniji - pomiješajte sastojke i ispecite, a u originalnom receptu se koriste samo tjestenina, jaja i šećer. Ali može biti mnogo mogućnosti kuhanja - s sirom, voćem ili bobicama, s krem ​​sirom, obrnutim ili slojevitim. Kako se nositi s tako velikim izborom? Ispod su najpopularniji recepti. Odaberite najprikladniju: klasičnu, slatku tjesteninu i posudu od sira, s jabukama ili eksperimentirajte - dodajte sastojke po vašem ukusu.

3 tajne savršene tepsije

• Tjesteninu treba kuhati dok se napola ne skuha. Tako će zadržati oblik tijekom daljnjeg pečenja. Potpuno kuhani, tijekom pečenja mogu se otopiti tijekom pečenja, a kasika će izgubiti svoj atraktivan izgled.
• Možete koristiti bilo koju tjesteninu. Eksperimentirajte - postoje mnoge sorte i vrste raznih oblika i veličina. Na primjer, djeca jako vole slatku tepsiju od plitkog vermicellija ili "lukova", a "perje" su savršeno za obrnuti.
• Po vrhu pospite šećerom. Kad se peče u pećnici, kada je izložen visokoj temperaturi, šećer će se rastopiti, karamelizirati i stvoriti hrskavu površinu.

Pećnica s slatkom tjesteninom

Klasična za djecu

Kako kuhati baku od makarona? Ovo je recept za desert kao u vrtiću. Čak se i početnica domaćica može nositi s tim, također je savršena za kuhanje s djecom.

Trebat će vam:

• tjestenina - 200 g;
• jaja - 4 kom .;
• mlijeko 3,2% - 100 ml;
• šećer - 150 g;
• sol po ukusu;
• maslac - 60 g (ostavite 10 g za podmazivanje kalupa).

priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Skuhajte tjesteninu. Za takvu količinu suhih proizvoda bit će potrebna 1 litra vode koja mora biti malo zasoljena. Kuhajte 8 do 12 minuta, ovisno o obliku i veličini, a zatim ocijedite vodu, začinite maslacem i ostavite da se ohladi.
3. Pripremite nadjev od kasike. U dubokoj posudi ili zdjeli pomiješajte jaja sa šećerom dok se potpuno ne otopi. U smjesu dodajte mlijeko i ponovno dobro promiješajte.
4. Dno i stranice kalupa namažite maslacem i položite ohlađenu tjesteninu. Vrh s mješavinom jaja i mlijeka sa šećerom.
5. Pecite 40 minuta na 180 stepeni.

Gotovo pečenje treba ostaviti da se ohladi kako bi se smjesa od jaja-mlijeka dobro smrznula - tada se može izrezati na ravne komade. Poslužite s kiselim vrhnjem, medom ili džemom.

Recept za jabučnu tjesteninu

Ovaj desert poslužuje se u obliku preokrene kasike, a više liči na prazničnu tortu, a priprema je puno jednostavnija od obične šarlote.

Trebat će vam:

• kuhana tjestenina - 500 g;
• jaja - 2 kom .;
• vrhnje 20% - 150 ml;
• šećer - 150 g;
• jabuka - 2 srednje;
• vanilin šećer - 10 g (može se zamijeniti s vanilijom - 1 g);
• mljeveni cimet - 5 g;
• maslac - 10 g (za podmazivanje kalupa).

priprema

1. Pomiješajte jaja sa šećerom i vrhnjem. Dodajte vanilin šećer i cimet.
2. Dno kalupa namažite maslacem i pospite šećerom.
3. Jabuke ogulite od kore i jezgre, narežite na tanke kriške.
4. Na dno obrasca pažljivo rasporedite kriške jabuka, zatim tjesteninu i nadjev od jaja, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
5. Kuhajte "Zamjena" tepsiju oko 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.Posebno je potrebno pažljivo pratiti dno obrasca - šećer se može rastopiti i izgorjeti.

Ohladite tepsiju na sobnu temperaturu i okrenite je, stavite na tanjur. Kriške jabuke karamelizirat će se s rastopljenim šećerom i maslacem. Izgleda vrlo privlačno. Ovo jelo izgleda prekrasno i savršeno je za svaku priliku.

S sirom u sporenoj ploči

Takva tava bit će idealna za dječju prehranu, posebno kada koristite spor kuhač - ona proizvodi izvrsne slatke kašice s skute s tjesteninom, bujne i nježne.

Trebat će vam:

• kuhana tjestenina - 400 g;
• jaja - 3 kom .;
• mlijeko 3,2% - 200 ml;
• posni sir 5% - 200 g;
• šećer - 150 g;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• maslac - 30 g.

priprema

1. Šećer pomiješajte s jajetom, dodajte mlijeko i miješajte dok se šećer ne otopi.
2. Učinite da se sir skuha homogen - za to upotrijebite mlin za meso ili sito.
3. Pomiješajte skute sa smjesom od jaja-šećera, dodajte vanilin šećer. Ponovo sve temeljito promiješajte.
4. Smjesu skute pomiješajte s tjesteninom i stavite u zdjelu. Vrh premažite maslacem, izrezanim na male komade.
5. Postavite spor štednjak u način "Pečenje", kuhajte 60 minuta ili "Parno" - 1 sat 20 minuta. Posluživanje takvog slatkog najbolje je s kiselim vrhnjem.

Omiljeni recept kaše za slatku tjesteninu može se raznovrsiti dodatnim sastojcima, koji će ovaj desert učiniti jedinstvenim. Dakle, sa suhim voćem, orasima i začinima, kaša će postati pikantnija, a s krem ​​sirom i kokosovim pahuljicama dobit ćete nježni puding. Isprobajte nove stvari, stvarajte, iznenadite sebe i svoje najmilije!

Ostali recepti za kasiku