Kuhinjski uređaji i pribor
- staklenke s poklopcima;
- nož;
- odbora;
- tava;
- peć;
- žlica.
Sastojci
- Šljive - 2 kg
- Šećer - 4 žlice. l.
Korak kuhanja
- Šljive isperimo, oljuštimo i prelomimo na pola.
- Odvod stavljamo u banke čvrsto jedan do drugog.
- Vrh šećerom.
- Stavimo staklenke sa šljivama u tavu i dolijemo vodu do ramena. Banke pokrivamo poklopcima. Staklenke steriliziramo nakon vrenja 20 minuta.
- Izvadimo limenke iz vode, razvaljamo te i ostavimo da se potpuno ohlade.
Varijacije kuhanja
Priprema tuljana za zimu poseban je ritual koji traje nekoliko dana (ako bacate puno stvari odjednom), ali kao rezultat dobivate ukusne zalaske sunca s povrćem, voćem i bobicama koje možete jesti cijelu zimu. Mnogo je prednosti od takvih odabira: vitamine dobivate u zimsko mrazno vrijeme i uživate u dobrotama u staklenkama koje čak ni ne morate kuhati. Samo otvorite i jedite!
Šljive u vlastitom soku mogu se koristiti na potpuno različite načine. Možete ih jesti samo uz čaj, možete dodati sok u čaj ili napraviti dekocije od bilja dodavanjem soka od šljive. Osim toga, šljiva se može koristiti kao nadjev za bičva tortu, kao i ukras za svečani kolač. Kao što vidite, zaista postoje mnoge varijacije. Zato je vrijedno pokušati napraviti takve šavove sami!
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste saznali kako pripremiti šljive u vlastitom soku za zimu. Autor videa podijelit će njegov recept, a vi to lako možete ponoviti u svojoj kuhinji. Lijep pogled!
Učitavanje ...