Kuhinjski uređaji i pribor
- prešanje češnjaka;
- žlica;
- dubok kapacitet.
Sastojci
- masno kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
- soja sos - 1 žlica. l.
- češnjak - 3 češnja
Korak kuhanja
- U dubokoj posudi širimo 3 češnja češnjaka koja su prošla kroz prešu.
- Tamo šaljemo 3 žlice. l. masno kiselo vrhnje i 1 žlica. l. soja sos.
- Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
Znate li? Po želji gotov umak možete nadopuniti sitno sjeckanim zelenilom ili orasima.
Zapanjujući ukusni kremasti umak od češnjaka bit će savršena opcija za oblaganje salata. Može se koristiti i za kiselo meso ili posluživanje uz sve vrste zalogaja. Priprema se za nekoliko minuta, ali ispada puno ukusnije i zdravije od svih ostalih umaka od dućana.
Korisni savjeti za kuhanje
- Preferirajte samo prirodno kiselo vrhnje s visokim udjelom masti. Proizvod s niskim udjelom masti jednostavno će se namočiti nakon dodira s visokim temperaturama, što će u potpunosti pokvariti ne samo umak, već i jelo u cjelini.
- Gotov umak možete čuvati u hladnjaku najviše 1 tjedan.
- Ako glavnom setu sastojaka dodate malo limunovog soka ili stolnog octa, rok trajanja umaka značajno će se povećati.
Video recept
Ako još uvijek imate pitanja o tome kako napraviti kremasti umak od češnjaka, predlažemo vam da pogledate kratki video s detaljnim opisom svake kulinarske faze. Otkrićete u kojim omjerima je potrebno miješati sastojke za recept, kao i kakvu konzistenciju bi trebao imati gotov preljev.
Sada znate vrlo jednostavan recept ukusnog i mirisnog umaka, koji se može koristiti za pripremu apsolutno bilo kojeg jela. Dopunjavajući ga raznim setovima začina, svaki put dobit ćete potpuno novu kombinaciju ukusa. Recite nam koji umaci i kiseli krastavci najčešće koristite u svojim receptima? Možda ste glavnom setu sastojaka dodali dodatne začine? Slobodno dijelite svoje mišljenje u komentarima.
Učitavanje ...