Kuhinjski uređaji i pribor: nož, zdjela, kuhinjska vaga, mjerna čaša, tava, štednjak, trolitarska posuda s zatvorenim poklopcem. Kalorije: 96 kcal na 100 g.
Sastojci
| proizvod | broj |
| šljive | 1 kg |
| šećer | 250 g |
| voda | 2 l |
Korak kuhanja
- Šljive težine 1 kg temeljito se operu i prerežu na pola, uklanjajući sjemenke. Stavili smo ih u staklenku od tri litre.
- U staklenku izlijte 250 g šećera.
- Šljive punimo kipućom vodom gotovo do vrha staklenke - trebate 2 litre vode.
- Staklenku pokrijemo poklopcem (bez uvijanja) i ostavimo 30-40 minuta.
- Nakon toga, izlijte tekućinu u tavu (bez plodova). Stavimo tavu na vatru i dovedemo sirup do vrenja.
- Kuhani sirup ponovo prelijte šljive u staklenku.
- Čvrsto zavijte poklopac.
- Odložite poklopac staklenke na ručnik i pokrijte pokrivačem. Ostavimo banku u tom položaju na jedan dan.
Korisni savjeti
- Za takav kompot prikladne su samo guste šljive, jer mekano voće prilikom ulijevanja kipuće vode (pa čak i dva puta) jednostavno puze u kašu.
- Kompot se može pripremiti i od šljiva sa jamama.
- Po želji možete dodati bocu štapića cimeta, par graška od papra i 2-3 režnja.
- Po želji, šećer se može zamijeniti medom.
Video recept
Autor videa prikazuje sve faze berbe kompota od šljive pripremljenog od plodova bez sjemena za zimu.
Napišite, drage hostese, je li vam se dopao tako jednostavan recept za pripremu kompota od šljive za zimu? Ili ga kuhate drugačije?
Učitavanje ...