Kuhinjski uređaji i pribor:posuda duboka staklena ili emajl 1 l, žlica 1 pc, žličica 1 pc, čaša 250 ml, tanki kuhinjski nož 1 pc, plastična posuda ili silikon / čaša 1 l kapaciteta 1 pc, papirnati ručnik 1 pc, mikser ili miješalica sa šlagom, mikrovalnom pećnicom, hladnjakom, tanjurom za torte (veličine posude ili posude), tanjurima ili tanjurima za posluživanje.
Sastojci
| Jaje | 1 kom |
| šećer | 1/2 hrpe |
| Kiselo vrhnje 20% masnoće | 350 g |
| brašno | 1/3 stog |
| sol | 1/4 žlice |
| Slana soda bikarbona ili prašak za pecivo za tijesto | 1/3 žlice |
| Kakao prah | 2 žlice. l. |
| Povrće ili maslac | 1 žličica |
| Šećer u prahu | 2-3 žlice |
| Ribana mliječna čokolada | 1/2 pločice |
Korak kuhanja
Znate li? Ako imate poteškoće s uklanjanjem pečenja iz kalupa, proizvod možete odvojiti laganim rezanjem njegovih rubova nožem namočenim u vodu (ili ulje) duž unutarnjeg oboda spremnika. Zatim preokrenite kalup i lagano ga istresite.
- Razbiti jaje 1 kom. u zdjelu i napunite je s 1/2 šalice šećera. Beat mikserom dok ne postane glatko.
- U dobivenu masu ulijte 150 g kiselog vrhnja, dodajte 1/3 šalice brašna, 1/4 žlice. sol, 1/3 tsp prašak za pecivo za tijesto ili slanu soda, dodajte 2 žlice. l. kakao.
- Svi sastojci u posudi temeljito se tuku mikserom (ili mikserom) dok se ne dobije homogeno polukučno tijesto.
- Podmažite pripremljenu posudu za 1 litru s 1 žličicom. ulje papirnatim ručnikom.
- Ulijte tijesto u posudu i stavite u mikrovalnu 6-8 minuta. pri maksimalnoj snazi.
- Nakon određenog vremena, izvadimo posudu iz pećnice i provjerimo spremnost tijesta, probijajući ga tankim nožem. Nijedno tijesto ne smije ostati na nožu.
- Preokrenite spremnik i lagano istresite gotov pečenje na tanjur.
- Pripremamo kolače. Da biste to učinili, izrežite pečenje uzduž horizontale tankim nožem na 3-4 dijela debljine 1-1,5 cm.
- Ulijte 150-200 g kiselog vrhnja u zdjelu, dodajte 2-3 žlice. šećer od glazure, lagano miješajte žlicom dok ne postane glatko.
- Tortu skupljamo tako da mazimo kolače dobivenom masom.
- Utrljajte 1/2 šipke čokolade na sitnu rernu, na vrh pospite tortu za ukras. Tortu izvadite u hladnjak na 60 minuta. Nakon određenog vremena izvadimo svoj desert, narežemo na porcije i složimo na tanjure.
Dobar apetit!
Video recept
U predloženom videu vidjet ćete kako korak po korak i, što je najvažnije, brzo napravite čokoladnu tortu od kiselog vrhnja od jednostavnih i pristupačnih sastojaka, saznat ćete koje će namirnice i kuhinjske potrepštine trebati u procesu kuhanja. Lijep pogled!
Ostali recepti za kolače
Torta od spužva od čokolade
Torta od vrhnja
Banana Charlotte
Torta Charlotte s jabukama
Učitavanje ...