Kuhinjski uređaji i pribor
- mjerni uređaj;
- kuhinjske vage;
- daska za rezanje;
- nož;
- miješalica.
Sastojci
- sok od jabuke - 175 ml
- avokado - 0,5 kom.
- svježi špinat - 250 g
- peršin -15 g
- vodenica - 15 g
Korak kuhanja
- Nasumično nasjeckajte 250 g svježeg špinata, 15 g peršina i 15 g vodene kaše.
- Polovicu avokada očistimo, narežemo na srednje komade i stavimo u zdjelu blendera.
- Ulijte avokado 175 ml soka od jabuke.
- Ostatku sastojaka dodajte zelje i tucite sve do homogene konzistencije.
Unatoč činjenici da gotov napitak ima visok udio kalorija, pomaže smanjiti težinu i normalizirati probavni trakt. Uz to, ovaj ukusni koktel savršeno razveseli i energizira još bolje od kave.
Kako odabrati avokado
- Kožica svježeg i zrelog avokada ne bi trebala imati udubljenja, ogrebotine i mrlje.
- Ne kupujte previše mekano ili, naprotiv, previše tvrdo voće. Idealan stupanj zrenja avokada je kada je površina podložna pritisku, ali se od nje ne deformira.
- Zelena ili žuta boja na mjestu pričvršćivanja stabljike ukazuje da je avokado sazrio umjereno te se s pouzdanjem može koristiti za kuhanje.
- Ako ste nabavili nezrelo voće, samo ga zamotajte u plastičnu vrećicu i ostavite preko noći. Da biste ubrzali postupak, na avokado možete staviti bananu ili jabuku.
- U slučaju da ne koristite cijelo voće, nemojte vaditi kost iz njega, tako da će voće duže ostati svježe.
Video recept
Ako se želite pobrinuti za svoje zdravlje i očistiti svoje tijelo od štetnih tvari, predlažemo da pogledate videozapis s detaljnim receptom za izradu ukusnog vitaminskog smoothieja s avokadom.