Kuhinjski uređaji i pribor:
- miješalica s visokom posudom za šlag;
- daska za rezanje;
- ručni stisak soka od citrusa;
- Kapacitet 200 ml;
- papirnati ručnik;
- nož;
- žličica;
- čaša;
- cijev za koktele.
Sastojci
Jabuke | 2 kom |
banana | 1-2 kom. |
narančasta | 1-2 kom. |
Sjemenke lana | 2-3 žlice |
Mljeveni cimet | 0,5-1 žličica |
Smeđi šećer ili med | 1 žličica |
led | 3-4 kocke |
Korak kuhanja
Priprema voća
- Uzmemo 2 jabuke, isperemo pod tekućom vodom, papirnatim ručnikom uklonimo višak vlage, podijelimo ih na četvrtine, izvadimo stabljiku i nožem narežemo jezgro sa sjemenkama.
- Nakon toga, oguljene četvrtine podijelite na 2-3 dijela. Ako je kora vrlo tvrda, pažljivo je izrežite prije nego što jabuke narežete na komade.
- Od banane ogulite 1-2 banane, stavite ih na dasku za rezanje i svaku podijelite na 4 dijela nožem.
- Naranče također operemo pod tekućom vodom, osušimo ih papirnatim ručnikom, rukama ih namotamo na dasku za rezanje da dobijemo maksimum soka i podijelimo na polovice, prerežemo po sredini.
- Ručnim sokovnikom iscijedite sok s polovice naranče i izlijte u zasebnu posudu. Da bismo napravili smoothie, moramo dobiti 150-200 ml svježe naranče.
smoothies
- U zdjelu blendera namijenjenu pravljenju koktela sipajte komadiće jabuka, banana, voće prelijte svježim cijeđenim sokom od naranče i pospite 2-3 kašike žličice. sjemenke lana.
- Uključite blender 2-3 minute, dok svi sastojci ne budu mljeveni u homogenu masu.
- Isključite blender, dodajte 1 žličicu. smeđi šećer ili med za zaslađivanje pića, i 0,5-1 žličice. mljeveni cimet, a zatim tukući naš smoothie oko 1 minutu.
- Ubacite 3-4 kocke leda u smjesu i uključite miješalicu još 30 sekundi, koristeći pulsni način za drobljenje tvrdog leda.
- Kuhani smoothie sipati u čašu, umočiti slamku u njega i poslužiti. Po želji piće možete ukrasiti naribanom čokoladom i vrhom cimeta na vrhu.
Video recept
Oni čitatelji koje je bolje vidjeti jednom nego pročitati korake korak po korak kuhanja trebali bi pogledati video recept. U njemu autor jasno prikazuje cijeli postupak, od rezanja voća do posluživanja pića.
Ostali recepti za piće
Smoothie od kivija i banane s sokom od naranče
Kava s medom i cimetom
Irska kava
Smoothie od banane i kefira