Kremni špageti s morskim plodovima - recept za izvrsnu večeru 🍝

Kuhinjski uređaji i pribor: štednjak, velika tava, tava sa dubokim nadjevom, lopatica, dodatak za presvlake, daska za rezanje, nož, žlica.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Prvo trebate skuhati špagete. Stavite lonac vode na vatru i pričekajte dok voda ne proključa, malo je posolite. Bacite špagete da se kuhaju, oni će se pripremati oko 6-7 minuta. Ne zaboravite povremeno miješati špagete da se ne lijepe i ne lijepe. Tjesteninu je bolje odabrati iz durum pšenice, jer se u suprotnom jednostavno kuhaju tijekom kuhanja.
   
2. Dok kuhate špagete, ogulite, a zatim nožem nasjeckajte nekoliko režnja češnjaka. Ako vam se češnjak ne sviđa previše, ne možete ga dodati. Na vatru stavite duboku tavu, dodajte malo suncokretovog ulja i dodajte nasjeckani češnjak, lagano ga pržite. Suncokretovo ulje možete zamijeniti maslacem, tada će okus biti nježniji, ali zapamtite da će maslac ići malo više.
   
3. Dalje dodajte morskom koktelu češnjak (ne trebate ga potpuno odmrzavati). Morsku mješavinu možete odabrati po vlastitom nahođenju, to mogu biti samo škampi, dagnje ili samo lignje.
   
4. Kad tekućina u tavi malo ispari, može se dodati 2 žlice češnjaka i plodova mora. l. soja sos. Slane sastojke malo posolite i dodajte provansalsko bilje po ukusu. Nakon što u tavi ne ostane tekućina, dodajte tamo 200 ml vrhnja s 20% masnoće i ostavite da odstoji. Možete odabrati vrhnje manje masnoće, ali u ovom slučaju morat ćete dodati malo brašna da se umak zgusne i ne iscuri.
   
5. Špagete do ovog trenutka će biti gotove, možete iz njih izliti vodu, a zatim isperite hladnom vodom i ostaviti nakratko da se ocijedi u drugaru. Kad krema malo ispari u tavi, dodajte oprane špagete, promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta.
   
6. Operite, a zatim nasjeckajte peršin i dodajte jelu.
   
7. Kad poslužite špagete s morskim plodovima, možete ga ukrasiti grančicom zelenila ili posipati naribanim sirom. Ovo jelo savršeno je za romantičnu večeru uz čašu vina.
   

Video recept

Ako ste umorni od redovnih kuhanih tjestenina i želite na neki način diverzificirati svoju prehranu, predlažemo da se upoznate s ovim video receptom. Nakon gledanja ovog videa naučit ćete kako kuhati ukusne špagete s morskim plodovima, dok će vam kuhanje trebati vrlo malo vremena. Ova pasta nikoga neće ostaviti ravnodušnim i oduševit će je nježnim kremastim okusom.

Ostali recepti za tjesteninu