Recept za ukusne suhe šparoge je najbolja marinada 🥢

Kuhinjski uređaji i pribor:

• Kuhalo za vodu;
• duboka zdjela;
• kuhinjske škare;
• par vilica;
• prešanje češnjaka.

Sastojci

Korak kuhanja

1. U duboku zdjelu stavite oko 250 g suhih šparoga od soje. U čajniku zagrijavamo 400-500 ml vode i šparoge prelijemo kipućom tekućinom. U prosjeku ga treba namakati najmanje 3 sata, ali ako nema vremena tijekom dana, šparoge prelijte prije spavanja i pustite da inzistiraju cijelu noć.
   
2. Nakon što suhe šparoge nekoliko sati stanu u vodi, izvadimo je i ne istiskujemo tekućinu. Šparoge bi uvijek trebale biti u vodi, jer će u protivnom postati krute.
   
3. Ako naiđete na duge komade, onda je za praktičnost preporučljivo izrezati ih na pola ili 3 dijela kuhinjskim škarama.
   
4. Osušene šparoge isjeckajte u duboki tanjur i dodajte 1-2 kašike za dodavanje kiselosti. l. riža 3% octa. Sve dobro promiješajte tako da se ocat ravnomjerno rasporedi. Solite šparoge po ukusu i promiješajte. Najprikladnije je to učiniti sa žlicom. Nakon miješanja, pokušajte proizvod po potrebi i soli.
   
5. Ulijte šparoge 1 žlica. l. maslinovo ulje. Ako takav proizvod niste pronašli u kuhinji, zamijenite ga bilo kojim drugim biljnim uljem u istoj količini. Važno je samo ako odaberete suncokret, da je bez mirisa. Sve pomiješajte sa žlicom ili dvije vilice.
   
6. Šparoge prema ovom receptu ispadaju prilično meke i umjereno slane, dok postoji lagana kiselost. Istodobno, u jelu nema različitih začina, sojinog umaka i drugih sličnih sastojaka. Po želji, 1-2 režnja češnjaka može se proliti kroz prešu i dodati sojinim šparogama. Tako će biti prisutna lagana pikantnost koja će dodati začin gotovom jelu. Okus sojevih šparoga od soje možete raznoliko dodati dodavanjem nasjeckane mrkve i / ili sjeckanih šampinjona od šampinjona. Takvo jelo može se poslužiti samostalno ili u bilo kojem prilog. Također, slično predjelo je prikladno za bilo koji stol, štoviše, samo se priprema.
   

Video recept

Nakon gledanja videa naučit ćete kako napraviti suhe šparoge kod kuće kako bi bile mekane i blago bočkaste. Recept je detaljno opisan, a preporuke se daju u svakoj fazi kuhanja. Za jelo vam treba samo par sastojaka, koji su naznačeni na početku videa. Savjet se daje o načinu posluživanja gotovih šparoga i dodatnim sastojcima koji mogu diverzificirati okus jela.