Juha od karfiola 🥣 korak po korak recept sa fotografijom

Kuhinjski uređaji i pribor: štednjak, tava, tava, lopatica, nož, daska za rezanje, tanjur za posluživanje posuđa.

Sastojci

cvjetača	500 g
Luk (srednji)	1 kom
krumpir	3-4 kom.
mrkve	1 kom
češnjak	2-3 klinčića
Pašteta od rajčice	1 žlica. l.
sol	po ukusu
voda	3 l
Mljevena paprika	po ukusu
Suncokretovo ulje	2 žlice. l.
Lovorov list	2-3 kom.
Može i gulaš	1 kom (250 g)
kopar	po ukusu
peršin	po ukusu
Kiselo vrhnje	za posluživanje

Korak kuhanja

Slijedeći korak po korak recept s fotografijom, možete skuhati ukusnu i zdravu juhu od karfiola kojom možete nahraniti sva domaćinstva:

Mrkvu ogulite i narežite na male kvadratiće.
Ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Luk sitno nasjeckajte.
Luk narežite na sitne komade.
Moja karfiol i rastavio je u cvjetove. Tavu stavimo na vatru, prelijemo suncokretovim uljem. Izlijte nasjeckani luk u zagrijanu tavu i pržite do zlatno smeđe boje.
Dalje, dodajte mrkvu i češnjak u tavu. Pomiješajte i nastavite pržiti.
Na vatru smo stavili lonac vode. Dodajte gulaš u kipuću vodu. Po želji možete kuhati pileći ili goveđi juh.
Kad je pečeno luk, mrkva i češnjak gotov, dodajte tijesto od rajčice u tavu, promiješajte. U kipuću juhu dodajte cvjetaču. Možete koristiti konzerve.
U juhu dodajte nasjeckani krumpir. Ulijte pečenku u tavu. Sol po ukusu i poklopiti. Sve je potrebno kuhati 20 minuta.
Dodajte lovorov list, suhu ili svježu zelje kopra, peršin, papar po ukusu i pomiješajte. Kuhajte još 5-7 minuta, a naša juha je spremna. Izlijte u tanjure i poslužite. Po želji možete dodati kiselo vrhnje i grančice svježeg bilja.

Dobar apetit!

Mogućnosti kuhanja

Postoje mnogi drugi recepti za pravljenje juhe od karfiola. U svoj obrok možete dodati sljedeće sastojke:

rajčice;
gljiva;
rezanci;
riže;
tvrdi sir;
konzervirani kukuruz;
meatballs;
zvonasta paprika;
zeleni grašak;
poriluk;
Pileće jaje
zeleni grah;
kupus od brokule;
krekeri;
šunka, kobasica, kobasice;
mustard;
celer;
mlijeko;
topljeni sir;
sušeni grašak;
bundeve;
oguljene kozice;
maslac;
tikvice.

Također možete eksperimentirati s dodatkom raznih začina. Mljeveni crni papar, curry, mljevena bijela paprika, paprika, timijan, kurkuma itd. Dobro se slažu s ovim jelom.

Video recept

Nudimo gledati video recept za kuhanje juhe od karfiola. Vidjet ćete sve faze kuhanja i izgled gotovog jela.

Dragi čitatelji, volite li jela s cvjetačom? Predlažemo da koristite detaljni detaljni recept iz ovog članka i skuhajte ukusnu juhu od karfiola. Što biste još željeli dodati sastojcima? Koji su začini po vašem mišljenju prikladni za ovo jelo? Napišite svoje komentare i prijedloge.