Ukusna repa s češnjakom 🍠 i majonezom prema receptu korak po korak sa fotografijom

Kuhinjski uređaji i pribor

peć;
hladnjak;
tava;
duboka zdjela;
daska za rezanje;
nož;
mjerna čaša;
rende;
žlica;
prilijepiti film.

Sastojci

repe - 4-5 kom.
češnjak - 3 češnja
majoneza - 2 žlice. l.
sol po ukusu
voda - 1-1,5 l

Korak kuhanja

Za početak temeljito isperite 4-5 malih repe pod tekućom vodom. Stavite repe u zdjelu i napunite vodom tako da u potpunosti prekriva korijenske usjeve.
Kuhajte repe u kore na srednje jakoj vatri 20-30 minuta dok se ne skuha - trebala bi biti meka i lako probijena. Također možete kuhati repe u pećnici u foliji. Trebat će malo više vremena, ali istodobno će usjevi korijena zadržati korisnija svojstva.
Gotove repe ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim ih ogulite nožem. Zatim naribane oguljene repe narežite na sitnu rernu i stavite u duboku zdjelu. Ako je potrebno, iscijedite višak soka kako salata ne bi postala tekuća.
3 češnja češnjaka ogulite i također naribajte na sitnoj rerni ili prođite kroz prešu za češnjak. Dodajte nasjeckani češnjak u zdjelu s repe. Ako želite oštrije jelo, poslužite oko 4-5 režnja češnjaka. Posolite dobivenu masu po ukusu.
U zdjelu s repe dodajte 2 žlice. l. majoneze i dobro izmiješati tako da se majoneza ravnomjerno raspodijeli. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje ili prirodni jogurt.
Pokrijte zdjelu ljepljivim filmom i stavite u hladnjak na nekoliko sati, tako da se salata dobro zasiti, nakon čega jelo možete poslužiti do stola. Prije posluživanja salatu možete ukrasiti grančicom svježeg bilja po ukusu.

Mogućnosti kuhanja

Ako želite nadopuniti i zasititi okus lagane salate od cikle, u njegov sastav možete dodati orahe, suve šljive ili grožđice. U tom slučaju orašaste plodove treba nasjeckati i lagano osušiti u pećnici ili na suhoj tavi kako se ne bi mokrile u salati i osjećale se dobro. Šljive od šljiva treba omekšati u kipućoj vodi, a zatim ih nožem rezati na kriške. Kokoši također trebaju biti omekšane.

Uz ove sastojke, po želji možete dodati i naribani tvrdi sir koji će salati pružiti osjetljiv okus. Poslužite salatu kao samostalno jelo ili kao dodatak jelima od mesa i ribe, kao i prilog. Također možete namazati repe s češnjakom u majonezi na kruhu za ukusne sendviče.

Video recept

Kako pripremiti repe i napraviti jednostavnu i vrlo ukusnu salatu od nje, detalje možete pogledati u videu.

Iznenađujuća šarena salata od repe s češnjakom savršeno izgleda na svakodnevnom stolu i na svečanoj gozbi. Osim svog okusa, začinjena salata od cikle također je nevjerojatno korisna za probavu. Svakako pokušajte kuhati tako hranjivo jelo prema ovom jednostavnom i pristupačnom receptu. A u komentarima recite koje sastojke volite napraviti bogatu salatu od cikle.