Kuhinjski uređaji i pribor:
- daska za rezanje;
- oštar nož;
- duboka zdjela;
- ploča za kuhanje;
- gulaš ili mala tava;
- prekrasan tanjur za posluživanje.
Sastojci
proizvod | broj |
Pileće jaje | 2 kom |
Tvrdi sir | 150 g |
kruška | 1-2 kom. |
Wike kozice u umaku Sweet Chili | 2 pakiranja |
mladi luk | 1 mala hrpa |
majoneza | 2 žlice. l. |
Mljeveni crni papar | po ukusu |
sol | po ukusu |
tartlets | 12 kom |
voda | 300-400 ml |
Korak kuhanja
- Da biste napravili ovo predjelo, upotrijebite 2 pakiranja Wike škampi u slatkom umaku od čilija. Ako niste mogli pronaći samo takav proizvod, upotrijebite bilo koji drugi po vašoj želji.
- Izrežemo 150 g bilo kojeg tvrdog sira na male kocke.
- U malu zdjelu ili odresku sipajte oko 300-400 ml vode i kuhajte 2 pileća jaja. Nakon kuhanja pustite ih da se malo ohlade, uklonite ljusku i narežite jaja na male kockice. Nemojte ih rezati prevelike da se ne osjete snažno u tartletima. Stavite nasjeckana jaja i sir zajedno u duboku zdjelu.
- Kruške operemo pod tekućom vodom, izvadimo koru. Ako su kruške male, onda upotrijebite 2 komada. Ako naiđete na veliku krušku, tada će jedna biti dovoljna. Prvo narežite voće na tanke kriške, zatim na trakice i na kraju krušku nasjeckajte na kockice. Oni bi trebali biti vrlo mali, oko 2-3 mm.
- Mala hrpa zelenog luka sitno nasjeckanog. Preporuča se koristiti tanki zeleni luk, tada će se tartleti ispasti mirisniji. Sve zgnječene sastojke stavimo u veliku zdjelu.
- Škampe izvadimo iz paketa i prebacimo u duboki tanjur. Ako je puno umaka od škampi, tada se u zdjelu može dodati nekoliko žlica s ostatkom sastojaka. Tako će salata postati pikantnija.
- U zdjelu s nasjeckanim jajetom i ostalim proizvodima dodajte 2 žlice. l. majoneza, koja će poslužiti kao vezivna komponenta. Nakon dodavanja majoneze sve temeljito promiješajte. Ne biste trebali dodavati previše majoneze kako se salata ne bi pokazala tekućom.
- Ako je potrebno, nadjev za tartlete može biti malo soli i papra, a zatim ponovno pomiješati.
- Gotov nadjev položimo u tartlet. Da biste je napunili, bit će dovoljno 1 žlica. l. salata. Na vrh svakog tartleta položite 1-2 kozice. Slično tome, pokrećemo preostale tartlete.
- Spremne tartlete s kozicama stavimo na prekrasno jelo i poslužimo gostima. Ovo predjelo priprema se brzo i jednostavno, a ujedno će poslužiti kao dobra poslastica na bilo kojem blagdanskom stolu.
Video recept
Video prikazuje recept gdje brzo možete napraviti predjelo poput tartleta od škampi. Slično predjelo priprema se u samo nekoliko minuta, a svaki korak detaljno je opisan u videu. Za jelo je potrebno malo proizvoda, zahvaljujući kojima se dobivaju tartleti slatko-slanog okusa i imaju laganu oštrinu.