Domaća naribana kolač od tijesta s krastavcima

Kuhinjski uređaji i pribor:

• dubok kapacitet;
• zamah;
• pećnica;
• lim za pečenje dubokog oblika ili pravokutnog oblika sa stranicama;
• rende;
• nož.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Stavite čašu šećera u duboku zdjelu, dodajte 200 g rastopljenog maslaca, nakon što ostavite da se malo ohladi. Ulje se može otopiti u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
   
2. Umutite 2 pileća jaja i sastojke temeljito izmiješajte pjenjačom ili vilicom.
   
3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte 3 šalice brašna s žličicom praška za pecivo, a zatim postupno dodajte u tekuću smjesu.
   
4. Postepeno umiješajte sve sastojke, tijesto je mekano, plastično i uopće se ne lijepi za ruke.
   
5. Dalje, trebate podijeliti dobivenu masu na 2 nejednaka dijela: malo više od četvrtine tijesta stavite u vrećicu i stavite u zamrzivač na 30 minuta, a ostatak iskoristite za podlogu za tortu.
   
6. Stavite većinu tijesta pravokutnog oblika i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini, lagano omotajući po obodu sa strane (doslovno 1 cm).
   
7. Razmažite 150-200 grama bilo kakvog tečnog džema po cijeloj bazi.
   
8. Zatim iz zamrzivača izvadite malo očvrsnutu kuglu tijesta i obrišite je preko torte, ravnomjerno je posipajući.
   
9. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva 20-25 minuta.
   
10. Gotova pita pokazala se ružičastom i nježnom. Potrebno je pričekati da se delicija potpuno ohladi, nakon čega se može izrezati na porcije. Za lijepu posluživanje preporučujemo posipanje šećerom u prahu i, što je najvažnije, stavite ga na svečani tanjur. Ovo je sjajna opcija za ispijanje čaja s obitelji ili prijateljima za brz i ukusan doručak ili užinu.
    

Video recept

Ovaj se recept također može pogledati u video formatu kako biste točnije slijedili korake kuhanja.

Ostali recepti za kolače