Jednostavan recept za ukusno tijesto za pizzu u tavi 🍕

Kuhinjski uređaji i pribor: duboka zdjela, cjedilo, žlica ili mikser.

Sastojci

Korak kuhanja

Kuhanje tijesta

1. U duboku zdjelu pošaljite pet žlica kiselog vrhnja. Možete koristiti bilo koju kiselu kremu. Pogodno za bilo koji sadržaj masti u kući i u trgovini.
   
2. U kiselo vrhnje dodajte pet žlica majoneze. Glavna stvar da je majoneza bila svježa, voljeli ste okusiti. Možete koristiti majonezu s malo masti. Ako sumnjate u kupovinu, napravite dom. Na našoj stranici pronaći ćete recept za ukusnu, zdravu majonezu, koji se radi u nekoliko minuta. Vozite jedno pileće jaje, sipajte 0,5 tsp. sol, sve promiješajte. Ako želite, u tijesto možete dodati druge začine ili sjeckani začini, tako da će gotova pizza ispasti još ukusnija.
   
3. Prosijte 10 žlica brašna, dodajte u smjesu. Uzimamo bijelo brašno najvišeg stupnja. Da bi tijesto bilo što prozračnije nakon pečenja, preporučujemo prosijati brašno nekoliko puta kako bi se dobro proširilo sa zrakom.
   
4. Zamijesite jednolično tijesto žlicom ili mikserom, ispada da je tekuće, trebalo bi biti tako. Tijesto za pizzu u tavi je spremno.
   

Kuhanje pizze

1. Sada pripremite punjenje i možete oblikovati. Za punjenje možete koristiti bilo koju kobasicu ili meso. Dobro je ako se u jednoj pizzi u nadjevu nalazi kuhana i dimljena kobasica. Po vlastitom nahođenju možete nadopuniti rajčicu, kisele krastavce, papriku i drugo povrće. Možete dodati ananas, škampe i bilo koju drugu morsku hranu. Kao umak uzmite majonezu i kečap. Ili možete koristiti gotov umak za pizzu, koji se prodaje u trgovinama. Ako je moguće, napravite umak sami. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice, dodajte provansalsko bilje, crni papar, sol. Ako volite začinjeno, dodajte malo crvene paprike. Ovim umakom ne možete samo namazati pizzu, već je i poslužiti uz jela od mesa ili ribe.
   
2. Podmažite nadjev sa povrćem ili maslacem, ulijte tijesto u njega, na vrh stavite nadjev, pospite ga debelim slojem naribanog sira. Sir je bolje koristiti tvrde sorte. Možete uzeti nekoliko sorti odjednom kako biste dobili zanimljiviji okus. Vrh možete posipati sjeckanim začinskim biljem, peršinom.
   
3. Poklopite, stavite na malu vatru i kuhajte 15-20 minuta. Gotovu pizzu prebacimo u ravno tanjur, izrezano na porcionirane kriške i poslužimo. Ispada da je vrlo mekan i takav ostaje dugo vremena.
   

Video recept

Ako vas zanima gledanje procesa izrade tijesta za pizzu u tavi, pogledajte ovaj video. Otkrićete koju konzistenciju ispada gotovo tijesto. Pogledajte koje proizvode je autor videozapisa upotrijebio za punjenje.

Ostali recepti za tijesto za pizzu