Kako naučiti kako napraviti ukusno tijesto za torte na vodi

Kuhinjski uređaji i pribor:

• površina za valjanje tijesta;
• posuda;
• nekoliko zdjela za rasute sastojke;
• žlica;
• valjak;
• nekoliko čaša za vodu;
• nož;
• ručnik.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Ulijte čašu tople vode u zdjelu.
   
2. Dodajte šest žličica kvasca, žlicu šećera i porcije 100-150 grama brašna.
   
3. Sve dobro promiješajte 5-10 minuta da kvasac počne djelovati.
   
4. Kad se kvasci pojave i formira se mala "kapa", dodajte žličicu soli, tri žlice biljnog ulja i postepeno počnite ulijevati brašno.
   
5. Prvo mijesite tijesto žlicom. Kad se brašno potpuno otopi, dodajte još vode (200 mililitara). Voda bi trebala biti gotovo vruća. Da biste postigli željenu temperaturu, ugrijte čajnik, ulijte vodu u čašu i ostavite 3-4 minute.
   
6. Zatim zamijesite tijesto, po potrebi dodajte još brašna.
   
7. Kad se svi sastojci međusobno sjedine, tijesto se može mijesiti ručno. Tijesto mijesite dugo - oko pet minuta. Ne smije se lijepiti za ruke.
   
8. Zatim pet minuta ostavimo tijesto da se digne. Pet minuta kasnije tijesto će se dignuti, a zatim će ga trebati lagano oprati rukama.
   
9. Po površini za kuhanje prosijte brašno, razvucite polovinu tijesta. Drugu polovicu ostavljamo u zdjeli i pokrijemo ručnikom da se tijesto ne osuši.
   
10. Od prve polovice tijesta napravimo kobasicu i narežemo je na komade bilo koje veličine, ovisno o tome što ćete kuhati.
    
11. Tijesto oblikujemo u kolače, ruke ili rolanje, po želji. Gotovo tijesto je vrlo bujno, nježno i mekano. Od nje možete kuhati sve što želite.
    

Varijacije kuhanja i punjenja

Na ovom testu možete kuhati bilo što, na primjer:

• kolača;
• kolača;
• baza za pizzu;
• okruglice;
• okruglice;
• okruglice;
• manta zrake.

Nadjev za tijesto birate sami. To može biti mljeveno meso ili mljeveno meso, povrće ili voće, džem ili čak krem ​​od vrhnja. Tijesto je prilično svestrano, ali ako brinete da će ispasti previše svježe ili slano - dodajte još malo šećera.

Video recept

U ovom videu ne samo da ćete naučiti kako napraviti tako ukusno tijesto, već ćete i shvatiti kako od njega napraviti ukusne kolače. Autor priprema torte s kupusom, ali možete dodati bilo koji drugi nadjev u svoje torte. Zahvaljujući ovom prozračnom i nježnom testu, torte su vrlo bujne i ukusne! Lijep pogled!

Ostali recepti za tijesto