Kako naučiti kako kuhati ukusno tijesto za pite u aparatu za kruh

Kuhinjski uređaji i pribor: aparat za kruh, sito, žličica i žlica.

Sastojci

Korak kuhanja

U preliminarnoj fazi mlijeko trebate zagrijati na temperaturu od + 35-40 stupnjeva i prosijati brašno kroz sito. Uz to, pileće jaje bi trebalo biti na sobnoj temperaturi. Zatim slijedi priprema tijesta za torte u stroju za kruh prema ovoj detaljnoj uputi:

1. U posudu iz proizvođača aparata za kruh ulije se toplo mlijeko, a u njega se dodaje jedna i pol žlica šećera bez brda.
   
2. Potom se u zdjelu doda pola pakiranja suhog brzog djelovanja kvasca nakon čega se cijela smjesa malo izmiješa.
   
3. Dalje se u posudu izlije pola žlice soli. Potom se dodaje pileće jaje prethodno zagrijano na sobnu temperaturu.
   
4. Potom se u zdjelu dodaju tri žlice biljnog ulja.
   
5. Sada je vrijeme da napunite svo prosijano brašno.
   
6. Zdjela sa svim sastojcima kreće se s radne površine do aparata za kruh.
   
7. Nakon što stavite zdjelu i zatvorite poklopac na stroju za kruh, odabran je način rada "Tijesto". Ima na svim modelima bilo kojeg proizvođača, ali može se nazvati malo drugačije. U prosjeku režim treba trajati 90 minuta: 20 za gnječenje i 70 minuta za dizanje tijesta.
   
8. Ako se tijekom miješanja tijesto lijepi za zidove zdjele, onda u njemu nema dovoljno brašna. Da biste popravili situaciju, morate dodati jednu ili, ako nije dovoljno, dvije žlice brašna. Nadalje, kad se potpuno formira kuglica tijesta za gnječenje i na zidovima ne ostane više brašna, dodajte u žlicu približno žličicu suncokretovog ulja. Nakon toga trebate pričekati kraj ciklusa miješanja i podizanja tijesta.
   
9. Kad proizvođač kruha prijavi kraj programa, trebate iz njega izvaditi zdjelu s tijestom. Ako je sve dobro prošlo, volumen tijesta će se povećati dva ili dva i pol puta.
   

Video recept

Autorski video u svim detaljima jasno pokazuje svaki korak u pripremi tijesta za torte u kruhu. Može se koristiti ako je detaljni recept ostavio nedovoljno pokrivena pitanja, ili čak i prije početka kuhanja, kako bi se stvorila opća ideja o naknadnim manipulacijama s proizvodima i kuhinjskim priborom.

Izrada tijesta za pite u stroju za kruh izvrsna je prilika za uštedu vremena i truda i dobivanje poluproizvoda potrebnog za daljnje kuhanje. A bez toga i nije najteži kulinarski zadatak - izrada tijesta postaje lakše i fizički lakše zbog činjenice da su miješanje i dizanje tijesta automatski. Ostaje samo ispravno izmiješati sve sastojke od početka i, postavljajući posudu, uključiti uređaj.

Ostali recepti za tijesto