Kuhinjski uređaji i pribor:
- posude za sastojke;
- posuda za miješanje;
- žlica;
- ručnik;
- radna površina.
Sastojci
| brašno | 600 g |
| kefir | 200 ml |
| Biljno ulje | 100 ml |
| kvasac | 1 žlica. l. |
| sol | 1 žličica |
| šećer | 1 žlica. l. |
Korak kuhanja
- Ulijte čašu kefira u duboku zdjelu. Mora biti toplo.
- Dodajte jednu žličicu soli, žlicu šećera i jednu žlicu kvasca. Pomiješajte sastojke da se dobro otope.
- Ulijte pola čaše biljnog ulja bez mirisa u dobivenu smjesu.
- Dodajte tri čaše brašna i tijesto žlicom prvo zamijesite, a zatim ga rukama mijesite.
- Tijesto bi trebalo ispasti meko, plastično i ne smije se lijepiti za vaše ruke. Tijesto razvaljajte u kuglu i stavite u zdjelu.
- Pokrijte zdjelu ručnikom i uklonite tijesto na toplo mjesto 1-1,5 sati.
- Za sat ili pol, tijesto će biti spremno. Dobar apetit!
Varijacije jela s tijestom
Kefir tijesto jedna je od najčešćih vrsta tijesta. To je zato što od njega možete napraviti bilo koje pecivo koje želite. I što je najvažnije, ovo se tijesto izrađuje vrlo brzo i ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Od tijesta na kefiru možete kuhati sljedeće opcije za pečenje i jela:
- pizza;
- tortilje s mesnim punjenjem;
- kolači od sira;
- slatka peciva bez punjenja;
- pecivo od češnjaka;
- slatki hamburger;
- kolača;
- naljepnice;
- palačinke;
- hačapuri;
- krafne;
- kolača;
- manti;
- okruglice;
- okruglice;
- hychiny;
- belyashi.
Kao što vidite, popis je prilično velik. I to nije sve! Kefirno tijesto je najo univerzalnije i pogodno je za gotovo svako pečenje. Ako je slatko - dodajte više šećera, a ako je slano - onda više soli.
Video recept
Da biste saznali više o ovom receptu, pogledajte ovaj video. U njemu možete pažljivo razabrati svaku točku miješanja tijesta i napraviti točno isto tijesto u vašoj kuhinji! Prema ovom jednostavnom receptu čak će i novakinja domaćica moći kuhati tijesto. Lijep pogled!
Sada znate da priprema takvog testa na kefiru neće trebati puno vremena. Ovo je veliki plus za one koji ne vole provoditi više od dva sata u kuhinji. Kao rezultat toga, dobivate ne samo vrlo ukusno tijesto, već i razne mogućnosti za hranu, jer od njega možete napraviti sve što želite!
Ostali recepti za testove
Tijesto s rezancima od Lagmana
Učitavanje ...