Kuhinjski uređaji i pribor
- ploča za kuhanje;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- zamah;
- tava;
- prsten za kuhanje.
Sastojci
- Kolačići za uši - 800 g
- Mlijeko - 1 L
- Jaja - 4 kom.
- Maslac - 150 g
- Šećer - 100 g
- Brašno - 70 g
- Esencija vanilije - 1 žličica.
Korak kuhanja
- U zasebnoj zdjeli pobijte 4 jaja i dodajte im 100 g šećera. Umutite sve šlagom dok ne postane glatko.
- U dobivenu smjesu dodajte 70 g brašna. Sve dobro promiješajte.
- Dodajte 1 žličicu. vanilijeva esencija i opet sve pobijedite.
- U posudu ulite 1 litru mlijeka. I opet, temeljito pomiješajte šlagom.
- Izlijte smjesu u lončić i pirjajte na laganoj vatri. Sastav se mora miješati dok se ne zgusne.
- Uklonite dobivenu kremu s vatre i ostavite da se ohladi.
- Dalje, ohlađenoj kremi dodajte 150 g maslaca. Sve promiješajte dok ne postane glatko.
- Uzmite 800 g kolačića "Uši" i svaki kolačić izlijte u kremu. Kad vadite kolačiće, stavite ih u pripremljeni kulinarski prsten. To će postati obrazac za našu tortu. Od postojećih kolačića i oblika od 22 cm, dobit ćete 5-6 slojeva torte.
- Na kraju premažite zadnji sloj kolačića kremom.
- Tortu stavite u hladnjak na 4 sata.
- Na kraju vremena tortu izvadite, izvadite prsten s nje i premažite je preostalom kremom. Također, ukrasite preostale mrvice od kolačića.
Video recept
Prije nego što stvorite originalnu poslasticu u svojoj kuhinji, pogledajte sljedeće videozapise. U njima iskusni majstori daju izravne upute kako brzo i pravilno kuhati izvorno jelo.
https://www.youtube.com/embed/QUv5LugPq_g&feature=youtu.be