Kuhinjski uređaji i pribor:
- štednjak s pećnicom;
- lim za pečenje;
- pergament za pečenje;
- valjak;
- mikser ili šlag;
- duboko jelo;
- kulinarska lopatica;
- pribor za jelo;
- veliko ravno tanjur.
Sastojci
| Ime sastojka | broj |
| Kupite lisnato tijesto bez kvasca. | 1 kg |
| Cijelo kondenzirano mlijeko | 1 limenka |
| Omekšani maslac 82,5% | 200 g |
| Voćni džem | po volji |
Korak kuhanja
- Otkrivamo 1 kg prethodno razmrznutog gotovog lisnatog tijesta, podijelivši ga u 4 kolača.
- Slojeve tijesta raspoređujemo na pergament, malo razvaljamo valjkom po želji.
- Pecite kolače u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 200-220 stupnjeva oko 20 minuta. Pomno pratimo njihovu spremnost. Svaka torta treba biti dobro uklopljena i pržena. Ostavite ih da se ohlade.
- Za kremu nekoliko minuta mikserom tucite 200 g omekšanog maslaca s 1 limenkom kondenziranog mlijeka do bujne i guste konzistencije.
- Pažljivo razmažite rukama još tople kolače, uklanjajući gornje hrskave slojeve za naknadno pirjanje.
- Pažljivo odvojite svaki kolač duž ruku ili nožem kako biste dobili ukupno 8 dijelova.
- Kolače sakupljamo od ohlađenih kolača, velikodušno, lopaticom mazajući svaki sloj zračnom kremom. Po želji, okus torte možete raznovrsiti pikantnom kiselošću, dodatno izmjenjujući slojeve mazane vrhnjem i voćnim džemom.
- Vrh i stranice torte pažljivo premažite kremom i pažljivo pospite pripremljenim mrvicama sa svih strana.
- Preporučljivo je ostaviti Napoleona natopljenog na hladnom najmanje 2-3 sata, a ako je moguće, onda i noću.
Video recept
Ovaj video prikazuje optimalni korak po korak recept za pripremu brzog i ukusnog Napoleona iz kupljenog lisnatog tijesta bez kvasca. Video sadrži i jednostavan recept za zračni maslac sa kondenziranim mlijekom, što je izvrsna ubrzana alternativa klasičnom kremu.
U pravilu svaka domaćina domaćica koja se voli brbljati sa slasticama priprema tijesto za Napoleon prema svom omiljenom receptu. Ovo je vrlo uzbudljiv, ali dugotrajan zadatak, a sposobnost korištenja traženog recepta nikada neće naštetiti. Kao rezultat toga, pečenje se priprema mnogo brže, kolač izgleda nevjerojatno, a samo se topi u ustima. Jeste li ga već probali kuhati? Podijelite svoje dojmove i dodatke o receptu u komentarima.
Ostali recepti za kolače
Švicarska torta od sira
Pancho torta s ananasima i orasima
Voćni kolač bez pečenja sa želatinom i kiselim vrhnjem
Puff torta
Medni kolač sa kiselim vrhnjem
Pancho torta s ananasima i orasima
Voćni kolač bez pečenja sa želatinom i kiselim vrhnjem
Puff torta
Medni kolač sa kiselim vrhnjem
Dobar apetit!
Učitavanje ...