Kuhinjski uređaji i pribor
- posuda;
- zamah;
- lopata;
- žlica;
- prsten za sastavljanje torte;
- trake filma;
- rende;
- mikser.
Sastojci
- Kiselo vrhnje 20% - 500 g
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 220 g
- Vanilin šećer - 1 pakiranje
- Škrob - 2 žlice. l.
- Maslac - 200 g
- Brašno - 250 g
Korak kuhanja
- Ubacite jaje u tavu. Dodajte 150 grama šećera, škroba, vanilin šećera i sve tucite brašnom dok ne postane glatko.
- Dodajte kiselo vrhnje i opet umutite par minuta.
- Šalicu šaljemo na srednju vatru i kuhamo dok se ne zgusne, neprestano miješajući. Držite na vatri 15 sekundi nakon zgušnjavanja. Dodajte 50 grama maslaca i pomiješajte šlagom. Krema se prenosi u drugo jelo.
- U zasebnu posudu izlijte brašno i 50 grama šećera. Pomiješajte žlicom. U ovu masu pomiješajte 150 grama ulja, a zatim utrljajte na rernu. Tijesto mljeti rukama do stanja mrvica.
- Izlijte mrvice u prethodno zagrijanu tavu i neprestano miješajući pržite dok ne poprime zlatnu boju. Bolje je podijeliti mrvicu na dva dijela.
- Uzimamo slastičarski prsten i počinjemo sakupljati kolač. Sa strana stavimo trakice namazane uljem. Izlijte mrvice na dno, izravnajte.
- Stavite vrhnje i poravnajte. Sve ovo ponavljamo dok sve ne završi.
- Posljednji sloj trebao bi biti krema.
- Šaljemo ga u hladnjak na 2-3 sata, a najbolje noću. Tortu izvadimo iz hladnjaka i ukrasimo je kako želimo.
Varijacije kuhanja
Kolač od sladoleda možete lako i brzo pripremiti kada proučite cijeli recept. Ovaj kolač bez pečenja ispada da je vrlo ukusan, i nema smisla puno ga ukrašavati, jer nadjev govori sam za sebe. Međutim, posluživanje ove torte trebalo bi izgledati u skladu s tim, pa je bolje ukrasiti je. Postoji puno opcija za ukrašavanje. Na primjer, tortu možete posipati naribanom bijelom ili tamnom čokoladom, ili možete miješati i posipati tortu s dvije vrste slatkiša.
Tortu možete ukrasiti kokosom ili čokoladnim prahom. Osim toga, na vrh torte možete položiti bilo koje bobice ili voće. To mogu biti jagode, maline, kupine ili borovnice. Također možete napraviti čokoladnu glazuru i premazati tortu njome. Općenito ima zaista puno varijacija, zato se ne bojte i eksperimentirajte, a sigurno ćete uspjeti!
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste naučili kako kuhati Sundae bez pečenja. Autor videa podijelit će recept i dati nekoliko praktičnih savjeta. Lijep pogled!
Učitavanje ...