Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica;
- oblik;
- posuda;
- mikser;
- zamah;
- pergamentni papir;
- brusilica za meso;
- nož.
Sastojci
- Jaja - 5 kom.
- Šećer - 400 g
- Kiselo vrhnje - 1 stog.
- Brašno - 2 hrpe.
- Matice - 2 hrpe.
- Soda - 1 tsp.
- Ocat - 0,3 tsp.
- Kondenzirano mlijeko - 1 limenka
- Maslac - 200 g
- Krema - 150 g
- Tamna čokolada - 150 g
Korak kuhanja
- Jaja ulijte u duboku zdjelu, pobijedite mikserom, dodajte šećer u dijelovima. Beat u gustu pjenu.
- Dodajte kiselo vrhnje, prosijano brašno. Promiješati.
- Soda s vatrom ugasimo, unaprijed dodamo orahe nasjeckane u mlincu za meso.
- Pokrijte obrazac pergamentom. Sve podmažite maslacem, pospite brašnom.
- Izlijte tijesto u kalup i stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite 40-50 minuta.
- Ohladite tortu i razrežite je na tri dijela.
- Bežite maslac na sobnoj temperaturi dvije minute.
- U dijelove dodajte kondenzirano mlijeko.
- Kolače premažite kremom.
- Ulijte vrhnje u gulaš, dovedite do vrenja, ali ne kuhajte.
- Ulijte čokoladu, ostavite tri minute. Promiješati.
- Ulijte kolač od glazure, ukrasite orasima i stavite u hladnjak najmanje šest sati.
Varijacije kuhanja
Možete pripremiti ovaj kolač s orasima za praznike ili jednostavno takav, za cijelu obitelj. Ovaj je kolač idealan za one koji vole slatkiše i vole orahe. Takvu tortu možete dati nekome od prijatelja ili rodbine. Sigurno će se sjetiti takvog poklona, a iznenadit će vas vaši kulinarski talenti. Tortu možete ukrasiti na različite načine: na primjer, možete posuti orahe na torti, ukrasti stranu torte sjeckanim orasima ili kokosom.
Tortu poslužite uz čaj ili kavu. Bolje je odabrati zeleni i čaj bez šećera, jer je torta prilično slatka. A ako odaberete kavu, bolje je odabrati kavu s mlijekom - bit će vrlo ukusna! Tortu možete poslužiti i s sokom ili jogurtom. Djeca apsolutno vole ovu tortu! Pokušajte ga skuhati za neki praznik i ugodite svojim najdražima ovim ukusnim desertom.
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste saznali više o tome kako napraviti kolač od orašastih plodova. Autor videa podijelit će jednostavan recept, a takav kolač možete samostalno pripremiti za svoju obitelj. Uživajte u gledanju!
Učitavanje ...