Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica,
- zdjelu
- sito,
- mikser,
- biskvitni niz
- oštrica ramena
- posudu za pečenje
- tanjur za posluživanje jela.
Sastojci
- Pileća jaja - 5 kom.
- Premium pšenično brašno - 5 žlica. l.
- Maslac - 30 g
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka
- Šećer - 5 tbsp. l.
- Prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica. l.
- Matice - za ukras
- Kolačići - za ukras
- Sol - prstohvat
Korak kuhanja
Možete skuhati ukusan i jednostavan kolač s kuhanim kondenziranim mlijekom prema postupnom receptu s fotografijom:
- Jaja ulijemo u posudu miksera ili duboku zdjelu. Dodajte šećer i prstohvat soli. Beat mikserom dok se masa ne poveća u veličini i postane bijela.
- Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Brašno s praškom za pecivo pomiješamo u zasebnoj posudi i prosijamo kroz sito u posudu do tekućih sastojaka.
- Sve pažljivo miješajte mikserom dok ne dobijete jednolično tijesto. Izlijte tijesto u silikonski kalup promjera 22-24 cm i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 25-30 minuta. Gotov biskvit izvadimo iz pećnice i ostavimo da se potpuno ohladi. To obično traje 3-4 sata. Izrežite tortu od spužve na 3 dijela.
- Rastopite maslac u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj, ostavite da se malo ohladi. Ulijte kuhano kondenzirano mlijeko u posudu. Možete kupiti gotove, ali možete ih i sami skuhati. U zdjelu kondenziranog mlijeka ulijte maslac i tucite mikserom dok ne postane glatko.
- Na dno torte nanesite sloj kreme. Žlicom ravnomjerno rasporedite po površini.
- Na vrh stavite drugu tortu. Ravnomjerno nanesite kremu. Na sloj kreme položimo treći kolač. Na vrh nanesite ostatak kreme. Dobro ga raspoređujemo po vrhu i na stranama. Kolačiće nasjeckajte na mrvice i pospite tortu po vrhu oko kruga debljine 3-4 cm, kao i sa strana.
- Grind orahe. Po ukusu možete koristiti bademe, lješnjake ili druge orahe. Možete ih prethodno pržiti u tavi ili u mikrovalnoj pećnici.
- Sjeckani orasi prekrivaju sredinu kolača.
Mogućnosti kuhanja
Torta s kuhanim kondenziranim mlijekom može se pripremiti i na druge načine:
- U tijesto za biskvit možete dodati kakao da napravite čokoladni kolač.
- Možete ispeći kolače od lisnatog tijesta ili vafla i premazati ih vrhnjem za kuhano kondenzirano mlijeko.
- Umjesto maslaca, kondenziranom mlijeku može se dodati krem sir.
Kuhano kondenzirano mlijeko - vrlo ukusna poslastica i pogodna je za razmazivanje kolača s bilo kojeg sloja torte.
Video recept
Nudimo vam pogledati video recept koji govori kako kuhati ukusnu tortu s kuhanim kondenziranim mlijekom bez puno gnjavaže. Vidjet ćete sve faze pripreme, kao i moći procijeniti izgled i apetit gotovog kolača.
Dragi čitatelji, volite li ispeći kolače? Predlažemo da koristite recept iz ovog članka i napravite ukusnu tortu od biskvitnih kolača i kuhanog kondenziranog mlijeka. Napišite svoje mišljenje o ovom receptu, što vam se svidjelo u njemu i što biste željeli promijeniti? Napišite i svoje mogućnosti kolača sa kondenziranim mlijekom. Radujemo se vašim povratnim informacijama, receptima i komentarima.
Učitavanje ...