Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- mikser;
- hladnjak;
- pergamentni papir;
- podijeljena posuda za pečenje;
- nož;
- tava;
- žlica ili šlag;
- zdjele različitih veličina.
Sastojci
- Pileća jaja - 3 kom.
- Pšenično brašno - 80 g
- Kakao prah - 20 g
- Prašak za pecivo - 3 g
- Šećer - 220 g
- Mlijeko - 280 g
- Čips od kokosovog oraha - 150 g
- Maslac - 100 g
- Čokolada - 150 g
- Krema 10% -150 g
- Sol - prstohvat
Korak kuhanja
- U zdjelu miksera razbijte 3 pileća jaja, dodajte prstohvat soli i 120 grama granuliranog šećera. Umutite jaja sa šećerom dok se ne formira bujna bijela masa. Počinjemo tući malom brzinom, a u procesu se povećavamo.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte 80 grama pšeničnog brašna, 3 grama praška za pecivo i 20 grama kakaa u prahu.
- Prosijte suhe sastojke kroz sito i dijelom ih umiješajte u razmućena jaja.
- Odvojivu posudu za pečenje obložimo pergamentnim papirom i u nju izlijemo sve tijesto.
- Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva i pecite kolač 20-25 minuta. Kad je torta gotova, izvadite obrazac iz pećnice i ostavite da se ohladi.
- U tavu ulijte 200 grama mlijeka, dodajte 100 grama maslaca i 100 grama granuliranog šećera. Stavimo na štednjak i grijemo dok se ulje potpuno ne otopi.
- Kad se maslac rastopio, u tavu dodajte 150 grama kokosovih pahuljica i kuhajte vrhnje na laganoj vatri 10 minuta, neprestano miješajući. Kad se krema zgusnula, ostavite da se potpuno ohladi u istoj tavi.
- Ohlađeni kolač prerežite na dva dijela duž. Također možete malo odrezati vrh kako bi torta bila ujednačenija.
- Svaki kolač premažite 10% kremom. Da bismo to učinili, potrebno nam je oko 150 grama.
- Jednu tortu stavimo na veliko ravno tanjur, na kojem će se poslužiti torta.
- Popravljamo ga prstenom odvojivim posudom za pečenje, tako da je torta glatka.
- Rasporedimo svu kremu na tortu i ravnomjerno rasporedimo.
- Pokrijte kremu drugim kolačem i lagano pritisnite. U ovom obliku tortu na neko vrijeme šaljemo u hladnjak.
- Temeljno zagrijte 80 grama mlijeka i napunite ih 150 grama čokolade. Miješajte dok ne postane glatko.
- Vrh torte prelijte glazurom i ukrasite po želji.
- Tortu izvadimo u hladnjak na najmanje 1 sat da se čokolada zamrzne.
- Iz gotovog kolača izvadite obruč iz odvojivog oblika, izrežite ga na dijelove ili poslužite na stolu cijeli.
Video recept
Ako želite vidjeti vizualnu pripremu nevjerojatne Bounty torte, požurite gledati ovaj video. Ovaj će desert osvojiti vaše srce i postati jedan od najomiljenijih.
Kuhajte prema ovom receptu i dobit ćete nerealno ukusnu i nježnu čokoladnu tortu. Idealan je za sve blagdane i svidjet će se onima koji vole čokoladu i kokos. Desert je vrlo nježan i sočan, te izaziva apetit po svom izgledu. Stoga, ne samo djeca, već i odrasli oduševljeni su ovom delicijom. Je li vam se svidio ovaj recept? Želite li i sami probati napraviti takav kolač? Volite li kokosove deserte? Slobodno podijelite svoja iskustva i dojmove u komentarima!
Učitavanje ...