Kuhinjski uređaji i pribor:kuhinjske vage, prostirka, nož, torba za slastičarstvo, daska za rezanje.
Sastojci
| tortilja | 1 kom |
| krem sir | 20 g |
| rajčica | 50 g |
| krastavac | 70 g |
| kineski kupus | 30 g |
| pržena pileća prsa | |
| umak od češnjaka | po ukusu |
Korak kuhanja
- Uzmite 1 tortilju i namažite njene rubove i centurom od 20 g sira.
- U sredinu kolača stavljamo povrće julienne: 30 g pekinškog kupusa, 50 g rajčice i 70 krastavaca.
- U sredinu dodajte i 50 g prženih i narezanih pilećih prsa.
- Lagano zamotajte tortilju kako biste oblikovali rolat. Pomoću prostirke dajemo predjelu kvadratni oblik.
- Rolat smo izrezali na identične komade srednje debljine.
- Pomoću vrećice peciva ukrasite jelo ružama s umakom od češnjaka. Predjelo je spremno!
Znate li?Tortilja u prijevodu sa španjolskog znači "omlet" i u Meksiku se smatra istim nacionalnim proizvodom, poput pita kruha u Armeniji. Tradicionalno se takav kolač pravi od kukuruznog ili pšeničnog brašna, Zahvaljujući tako jednostavnom i brzom receptu, dobit ćete nevjerojatno privlačan i zdrav zalogaj koji će postati neobičan ukras za bilo koji stol. U kombinaciji s umakom, takav će kolut imati vrlo bogat i bogat okus, a po izgledu će podsjećati na pravo gurmansko jelo.
Korisni savjeti
Slijedite ove upute kako bi vaše predjelo od tortilje bilo savršeno:
- Ako želite da vaš kolut ima što šareniji i zanimljiviji okus, odaberite tortilju napravljenu od kukuruzne brašne. To je takav kolač koji se smatra tradicionalnim meksičkim proizvodom.
- Obavezno namažite rubove tortilje krem sirom, inače neće zadržati oblik peciva.
- Da biste uštedjeli vrijeme i ne pržili pileća prsa, u trgovini možete kupiti gotovo dimljeno meso. Također je vrlo pogodan za takav kolut.
- Ako vam se ne sviđa umak od češnjaka, možete ga zamijeniti bilo kojim drugim. Glavna stvar je da je po svojoj konzistenciji gusta i drži željeni oblik.
Video recept
Meksičke pšenice ili kukuruzne tortilje koriste se za pripremu širokog spektra neobičnih jela. Predlažemo da pogledate videozapis s zanimljivim receptom sočne tortilje od rolnice s umakom od piletine i češnjaka.
Nevjerojatno ukusna i zdrava meksička tortilja osvojila je srca mnogih gurmana. Jeste li ga ikad koristili za kuhanje posuđa?
Da li vam se svidjela ova mogućnost pilećih kolača? Ostavite u komentarima osobno mišljenje o receptu i slobodno podijelite svoje kulinarske savjete.
Učitavanje ...