Korak po korak recept sa fotografijom

Kuhinjski uređaji i pribor

plastične šalice za desert,
četka,
tanjuri za sastojke
daska za rezanje
nož.

Sastojci

Biskvit - 4 kom.
Jagoda - 200 g
Trešnje - 50 g
Obojeni šećer - 10 g
Obojeni kokos - 20 g
Dekor gel - 55 g
Kandurin - 30 g
Čokoladna krema - 150 g
Krema od jogurta - 200 g
Krema na vrhnje - 400 g
Orasi - 100 g
Kondenzirano mlijeko + voda - 1/2 hrpe.
Jam od jagoda - 150 g

Korak kuhanja

Prvo trebate pripremiti šalice. Uzimamo plastičnu čašu, 55 grama gela za dekor i četkom toniramo rubove čaše visine oko 1 centimetar. Tako bojimo još 3 šalice, ukupno se dobivaju 4 šalice.
Čaše s gel umočenim u obojeni šećer ili kokos. Može se prethodno obojiti bojom hrane ili ostaviti bijelu.
Uzmite jednu čašu, 60 grama vrhnja u kremu i napunite kremom ¼ čašu.
Zatim uzmite oko 60 grama keksa, razrežite ga na komade prstima i stavite na kremu, napunivši još jednu ¼ šalicu.
U zasebnoj čaši razrijedimo kondenzirano mlijeko, očistimo vodu na oku i temeljito promiješamo do tekuće konzistencije. Gotov sirup pospite spužvasti kolač u čaši.
Sada uzmite oko 60 grama jogurtove kreme i također je napunite ¼ šalicom. Zatim uzmite 50 grama svježih jagoda, temeljito ga isperite pod vodom, uklonite stabljiku i izrežite na 2 dijela. Pripremljene jagode stavite u čašu, kao što je naznačeno na fotografiji ispod.
Uzmite 8 žličica džema od jagoda i pažljivo sipajte jagode u čašu.
Sada uzimamo šifonski biskvit, izrezujemo krug promjera, poput čaše, i pažljivo ga stavimo na vrh jagoda.
Ostatak čaše napunimo kremom na vrhnje. Ukrasite čašu s cijelim jagodama ili trešnjama.
Prijeđite na sljedeću opciju deserta. Pripremite čašu na ¼ dio čokoladnom kremom.
Uzmemo čokoladni biskvit, iz njega izrezujemo krug promjera poput čaše i na vrh kreme stavimo izrezani biskvit. Čokoladnu spužvastu tortu pospite sirupom kondenziranim mlijekom.
Zatim napunite ¼ deserta kremom od jogurta.
Uzmemo 50 grama svježe oprane jagode, ogulimo je od stabljike i raširimo po rubu čaše.
Na vrh jagoda stavite drugi sloj biskvita, a na vrh prelijte 8 žličica džema od jagoda.
Desert ukrašavamo cijelim jagodama, a po želji ukrasimo ga i kandurinom.
Uzmite 3 šalice i napunite je ¼ čokoladnom kremom. Dalje, uzmite šifonski biskvit, izrezajte krug iz njega i stavite ga na vrh kreme. Biskvit također posipamo kondenziranim mlijekom i vodom.
Pripremamo 50 grama jagoda, kako je gore opisano, i širimo ga po stranama.
Zatim napunite drugi ¼ dio čaše kremom od maslaca. Po vrhu kreme rasporedite još jedan krug biskvita i lagano ga istisnite. Biskvit prelijte kremom od jogurta po ukusu, a na vrh stavite orahe.
Prolazimo do posljednje čaše. ¼ čašu prelijte čokoladnom kremom. Na vrh kreme stavimo krug čokoladnog biskvita i posipamo ga sirupom kondenziranim mlijekom.
Zatim ulijte još ¼ dijela kreme. Sada uzmemo 3-4 velike jagode, narežemo ih na kriške i posipamo po vrhu kreme. Na vrh stavite 5 žličica džema od jagoda i ponovno ulijte kremu. Vrh deserta ukrašen je trešnjama ili jagodama.
Desertni traffle je spreman, dobar apetit!