Kuhinjski uređaji i pribor: glačalo za vafle, duboka zdjela, žlica, mjerna čaša, nadjev
Sastojci
| maslac | 250 g |
| Pileća jaja | 5 kom. |
| Granulirani šećer | 170 g |
| Pšenično brašno | 170 g |
Korak kuhanja
- U posudu za kuhanje ili bilo koju sličnu posudu stavimo 250 g maslaca, koji se radi praktičnosti može narezati na male komade. Otopite ga u tekuće stanje i ostavite da se ohladi.
- Umočite 5 jaja u duboku zdjelu i dodajte 170 g šećera i prosijanog pšeničnog brašna.
- Pomiješamo sastojke tako da se rastope, zatim dodamo tekući maslac i tijesto ručno mijesimo žlicom ili pomoću miksera. Rezultat bi trebao biti viskozno tijesto lijepe žućkaste boje.
- Uključite glačalo za vafle, ulijte dio tijesta na njegovu radnu površinu, zatvorite krila i kuhajte vafelj 2-3 minute. Postupak ponavljajte dok se tijesto ne završi.
- Cijevi izrađujemo od gotovih vafla - savršeno održavaju oblik. Također možete valjati vafle u rogu, staviti u sendvič ili ga samo ostaviti u izvornom obliku.
Serviramo vafle od vafla s bilo kojim nadjevom. Ako volite slatko, uzmite kondenzirano mlijeko, pekmez, sladoled, marmeladu, voće, med, melasu, džem itd. Za ljubitelje slanih nadjeva, sir, gljive, meso, riba i morski plodovi, zelje, umaci, povrće itd. Bit će izvrsno rješenje. n. Eksperimentirajte i pronađite svoj omiljeni ukus.
Video recept
Proces izrade vafla možete pogledati i u videu. Analizirat će potrebne proporcije sastojaka, prikazati približan izgled tijesta i gotovih vafla, a autor će govoriti o značajkama svog vafeljnog željeza.
Učitavanje ...