Kuhinjski uređaji i pribor: čaša, mjerna čaša, zdjele, daska za rezanje, nož, spor štednjak, žlica.
Sastojci
| Bijeli / crveni grah | 1 hrpa |
| voda | 1 hrpa |
| Sok od rajčice | 1 hrpa |
| luk | 2 kom |
| mrkve | 3-4 kom. |
| sol | po ukusu |
| Suncokretovo ulje | 30 ml |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
| Umak od rajčice / Pašteta od rajčice | 2 žlice. l. |
Korak kuhanja
- Prethodno natopite čašu graha (bijelog ili crvenog - koji vam se najviše sviđa). Bolje to raditi noću. Količina vode trebala bi biti takva da je njegova razina 8-10 centimetara iznad razine graha položenog u zdjelu. Preporučljivo je tijekom tog vremena vodu promijeniti jednom ili dva puta. Grah će se značajno povećati.
- Dvije luk izrezati na velike komade.
- Mrkva, 3-4 komada, također izrezati na velike komade.
- U posudu za multikuhare ulijte 30 ml suncokretovog ulja. Stavite luk u maslac, zatvorite poklopac i postavite način "Pečenje" na 10 minuta.
- Nakon što je povrće prženo, dodajte namočen grah u zdjelu za kuhanje. Ulijte tamo čašu soka od rajčice. Dodajte čašu vode. Rasporedite na grah 2 žlice. l. paradajz pasta ili umak od rajčice.
- Sol po ukusu. Dodajte i crnu mljevenu papriku po ukusu. Lagano promiješajte. Vrlo je važno da je grah u potpunosti prekriven tekućinom. Ako to nije tako, dodajte vodu.
- Zatvorite poklopac multi kuhala i postavite ga na način "Pečenje" na 1 sat ili u način "Gašenje" na sat i pol.
- Grah služimo kao neovisno jelo ili prilog, možete posipati biljem.
Korisni savjeti
- Umjesto vode, možete koristiti povrća ili mesne juhe.
- Ne bojte se maštati, dodajte svoje omiljene začine - papriku, bosiljak, ljutu mljevenu papriku, curry, hmelj suneli, ružmarin, timijan i tako dalje.
- Odličan dodatak osnovnom setu sastojaka mogu biti gljive i / ili sir, rajčica, tikvice, patlidžan, cvjetača, brokula.
- Vaše će jelo imati potpuno drugačiji, izvorni okus ako grahu dodate malo suhe šljive i oraha.
- Izvrsna kombinacija s pirjanim grahom može biti prženo meso - svinjetina, piletina i tako dalje.
Video recept
Slijedeći savjete koje je dao autor videa, brzo ćete naučiti kako kuhati ukusan i zdrav grah pirjan u polaganom kuhaču.
Dragi čitatelji, pozivamo vas da podijelite svoje dojmove o ukusu jela pripremljenog prema predloženom receptu. Ako imate svoje ideje kako to poboljšati - napišite.
Učitavanje ...