Kuhinjski uređaji i uređaji: spor štednjak, miješalica ili procesor za hranu, kuhinjska ploča, zdjele, tanjuri, nož.
Sastojci
| Bijeli kupus | 1 - 1,2 kg |
| mrkve | 2 kom |
| luk | 1 kom |
| sol | 0,5 tbsp. l. |
| Pašteta od rajčice | 2 žlice. l. |
| Topla voda | 0,5 šalice |
| Ulje za prženje | po ukusu |
Korak po korak upute
- Uključite spor štednjak u načinu "prženja", dodajte mu malo biljnog ulja. Odmah narežite 1 luk i, ne čekajući signal zagrijavanja, pošaljite luk u polaganu šporet.
- Samljeti miješalicom ili pekačem za hranu (može se zamijeniti običnom finom rernom) 2 kom. mrkvu i pomiješajte s lukom u laganoj šerpi, zajedno pržite luk i mrkvu.
- Operite 1–1,2 kg vilica kupusa, uklonite suvišne listove, sitno nasjeckate - u kuhinji ili ručno.
- Isključite način prženja na sporenoj ploči, kupus prelijte u njegovu zdjelu, lagano promiješajte.
- Dodajte 2 žlice paste od rajčice, 0,5 žlica soli, 0,5 šalice tople vode, dobro promiješajte.
- Zatvorite poklopac multi kuhala i stavite da se peče. Najbolje je odabrati način kuhanja "grah". Ovaj vremenski način traje onoliko dugo koliko je i "paprika", ali pirjani kupus još je bolji u načinu "graha". Vrijeme kuhanja u ovom načinu rada je 1,5 sata.
- Kad polazna kuhača daje signal da je kupus spreman, temeljito promiješajte i poslužite. Dobar apetit!
Znate li? Kuhani kupus ima vrlo malo kalorija, ali je vrlo hranjiv jer ima vlakana, što zauzvrat pozitivno djeluje na crijeva. Kupus je skladište mnogih vitamina i minerala, poput fosfora, kalcija, magnezija, kalija, vitamina C, PP i B2.
Video recept
Ovdje možete pogledati video kuhanje pirjanog kupusa u sporoj štednjaci.
Što drugo može biti jednostavnije i povoljnije od običnog bijelog kupusa? Ovaj jednostavan proizvod ne možete kupiti na gotovo bilo kojem prodajnom mjestu za malo novca, već i uzgajati u vlastitom vrtu, na primjer, u seoskoj kući. Osim toga, nepretenciozan je u skladištenju. U ovom članku naučili ste samo o jednom receptu za njegovu pripremu. Kako je prema vama? Prilično jednostavno, zar ne? Ako imate svoje zanimljive recepte za kuhanje kupusa, svakako napišite. Ponovo se pohvalite i budite zdravi!
Učitavanje ...