Skutina od sira s recepturom od zdroba kako kuhati sir s namazom

Skuhani sir s recepturom od zdroba & # 129373; kako kuhati sir s zdrobom Recept za kašu od sira i zdrob - popularan i testiran vremenom. Upravo se ta kasica s dodatkom kaše servira u kantinama vrtića za popodnevni međuobrok. Zahvaljujući kaši, ispada da jelo mekano, gusto i dobro se diže kada se peče, što je teško postići prisutnošću samo brašna ili škroba u receptu. Suprotno standardnom prikazu, kaša bez aditiva nije energetski vrijedan proizvod, niti je uzrok viška kalorijskog sadržaja.

Koliko kalorija ima u posudi s sirom sira? Kalorični sadržaj jela s podebljanom sirom doseže 217 kcal / 100 g, zbog čega se ne može pripisati dijetalnim proizvodima. Ako koristite skuti sir bez masnoće, hranjiva vrijednost tepsije smanjit će se na 140 kcal, međutim, vitamini A i D topljivi u mastima proizvod će također ostaviti s mastima, stoga 0% skuti sir najbolje koriste sjedilački ljudi koji primaju dovoljno zdravih tvari iz povrća, voća i ribe.

Kava za kašu

Kako ispeći posudu od sira kako bi jelo bilo zdravo i ukusno? Profesionalci preporučuju da obratite veliku pozornost na kvalitetu glavnog proizvoda zdjelice od sira.

• Koristite domaći cijeli proizvod. Eliminira prisutnost konzervansa i biljnih ulja. Osim toga, prirodni sir, za razliku od trgovine, bogat je kiselo-mliječnim bakterijama koje normaliziraju crijevnu mikrofloru. Domaći sir se najbolje koristi u roku od 3 dana.
• Uzmi kremu normalne konzistencije. Vlažan proizvod učinit će kasiku viskoznom, pretjerano suha neće dopustiti jelu da ostane u formi. U prvom slučaju dodajte nekoliko žlica brašna u posudu od sira s recepturom od zdroba, u drugom - omekšajte tijesto mlijekom, kiselim vrhnjem ili kefirom.
• Uzmi sir s srednjim udjelom masti. Tako se postiže optimalna ravnoteža između koristi i kalorija proizvoda. Kulinarski stručnjaci također vjeruju da udio masti u siru utječe na sjaj kuhane kaše: što je veći postotak sadržaja masti, gušće jelo.
• Nemojte da vas kušaju proizvodi od skute. Unatoč jeftinosti, jelo od proizvoda od sira ispasti će bez ukusa, oblika i štetno.

Klasični recepti za skute

Sa kiselim vrhnjem

Kako kuhati skute i kasiku od zdroba u pećnici? Bolje je uzeti sir od sira za jelo srednje masne količine (za one koji prate težinu - niska masnoća, pogodna za pp), netečna, jednolična konzistencija. Ako je odabran sir od 0% masti, u recept je da se u pećnicu dodaju još nekoliko žlica šećera s umakom od sira s sjemenkama - inače jelo prijeti da postane kiselo.

Trebat će vam:

• kaša - 2 žlice. l .;
• prašak za pecivo - 1 žlica. l;
• šećer - 3 žlice. l .;
• skuta - pola kilograma;
• kiselo vrhnje - 5 žlica. l .;
• sol - na kraju noža;
• jaja - 3 kom .;
• vanilija - 1 tsp

priprema

1. Pomiješajte kašu s kiselim vrhnjem i ostavite pola sata da nabubri.
2. Skušajte sir s mikserom i pomiješajte s grizom sa kiselim vrhnjem i ostalim sastojcima.
3. U obliku posutom kašikom pecite jelo 40 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 ° C.

Recept za posudice od sira s grizom i kiselim vrhnjem u pećnici je dobar za dječju prehranu: jelo se ispostavilo da je korisno i zalijeva usta. Pri posluživanju dobro ju je preliti bobicama mousse, medom, kondenziranim mlijekom. Neki kulinarski stručnjaci zamjenjuju kašu u receptu za posudu od sira-zdrob sa škrobom - pa ona postaje još nježnija.

S kašom od zdroba. Brzi recept

Kaša s zdrobom i kašom od sira dobro održava svoj oblik i ispada da je posebno nježna. Za pečenje kaša mora biti gusta i malo premazana. Pomiješajte kašu s sirom, procijedite kroz sito ili sjeckani blender. Tijekom kuhanja, jaja ne miješajte dulje vrijeme (maksimalno 1,5-2 minute), jer će se u tom slučaju kasika dignuti tijekom pečenja, a kad se ohladi, jako će pasti. Preporučljivo je učiniti sve po receptu.

Trebat će vam:

• posni sir - 600 g;
• jaja - 2 kom .;
• mlijeko - 300 ml;
• šećer - 75 g;
• vanilin - vrećica;
• sol po ukusu.

Kuhanje korak po korak

1. Skuhajte kašu s mlijekom, soli, vanilijom i granuliranim šećerom.
2. U ohlađenu kašu dodajte posni sir i tučena jaja. Dobro promiješajte.
3. Pečeni grašak pecite pecivo 35 minuta u pećnici na 180 ° C do zlatno smeđe boje. Kuhanje je zadovoljstvo.

Nakon kuhanja, kašu možete aromatizirati kakaom, mljevenom čokoladom, šećerom u prahu. Ako jelo premažete mješavinom kiselog vrhnja i šećera 5-7 minuta prije završetka kuhanja, dobit ćete najukusniju kašu s ukusnom karamel kore. Razmazivanje jela medom pomiješanim s 2 žlice dovest će do sličnog učinka. l. voda.

Skuvana pita sa zdrobom. Korak po korak recept

Prilikom pripreme pite od sira s grizom, vrijedi uzeti u obzir da će jelo ostati na početnoj razini: neće se dizati i ne taložiti se (kao na fotografiji). U gotovom obliku kolač se može činiti malo pečenim i mekanim, ali nakon hlađenja, njegova konzistencija će dostići normalnu vrijednost.

Trebat će vam:

• posni sir - 800 g;
• jaja - 7 komada;
• mlijeko - 200 ml;
• brašno - 1 šalica;
• kaša - 1 čaša;
• maslac - 200 g;
• konjak - 2 žlice. l .;
• sol - prstohvat;
• vanilin - 1 vrećica;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• suve šljive, grožđice - 2 šake.

priprema

1. Ulijte kašu s toplim mlijekom za bubrenje.
2. Šljive, grožđice, ulijte vruću vodu četvrt sata. Zatim ocijedite tekućinu i namočite suho voće u konjak.
3. Pomiješajte jaja, brašno, granulirani šećer, mekani maslac, prašak za pecivo i vanilin. U dobivenu smjesu dodajte posni sir i kašu te zamijesite tijesto.
4. U tijesto stavite suho voće i promiješajte.
5. Pecite u vrućoj (180 ° C) pećnici 30 minuta u prethodno podmazanom obliku.

Tako da se nježni kolač od sira ne raspadne, bolje je ukloniti ga iz kalupa nakon hlađenja. Osim suhog voća, jelo se može raznovrsiti suhim marelicama, kriškama jabuke s cimetom, kruškama, ananasom. Također u pita možete dodati bobice, prethodno ispečene u škrobu.

Skutina od sira s grizom u pećnici ukusno je i zadovoljavajuće jelo koje se može poslužiti za doručak ili kao večernji desert za čaj. Za razliku od praznih slatkiša, skuta od sira vrijedan je izvor kalcija. Negujte svoje tijelo sa zadovoljstvom!

Ostali recepti za kasiku