Recept od sira od sira najukusniji klasik sira

Skuva sa sirom 🎂 kao u vrtiću, bolnici ili u školskoj kasi - dokazani način da mnoge majke natjeraju svoju djecu da jede sir. U svom čistom obliku, malo kikirikija ga jede s užitkom. A budući da je ovaj proizvod jedan od najpotrebnijih za rastući organizam, morate se pozabaviti trikovima i trikovima. Tepsija se i dalje proizvodi na pp, vrlo zdrava i ukusna.

Skuhani sir jača kosti i zube, normalizira živčani sustav i podržava mišićno tkivo i krvožilni sustav. Ovaj proizvod nema kontraindikacije i ne uzrokuje štetu, pa možete sigurno započeti jutro kapsulom od sira.

Za one koji su zabrinuti zbog prednosti proizvoda koji je podvrgnut toplinskoj obradi, neosporna je činjenica - u posudi sira zadržava gotovo sve korisne elemente u tragovima i vitamine.

6 tajni kuhanja

Kako kuhati posudu od sira u pećnici za gosta u vrtiću ili školi? Koliko vremena treba kuhati? Slijedeći ove savjete, dobit ćete upravo takvo jelo.

1. Osnova recepta je skuta. Sigurno je kod kuće. I s njom, kiselo vrhnje. Ako uzmete rustikalne proizvode, rezultat će biti prava konzistencija i okus. Također, kasika se može pripremiti od dječjeg skuta kod kuće, vrlo je lagana i ukusna.
2. Beat jaja ispravno. Ukusna skuta od sira kao u vrtiću dobiva se ne samo zbog pravih sastojaka, već i iz načina pripreme. Ako recept treba pobijediti jaja sa šećerom, onda to činite dulje vrijeme dok se ne pojavi stabilna pjena, bujna i nije tekuća. Tada se skuha kaša od sira visoka i prozračna.
3. Bez brašna. Kako torta ne bi pala i zadržala oblik, skuhajte je s grizom. I ne dodajte brašno. Nakon što pomiješate sve sastojke s kašikom, pazite da smjesa odstoji 15-20 minuta da nabubri.
4. Zavarena kaša. Prema receptu, u kašu od sira u pećnici, kao i u vrtiću, koriste se sirove žitarice. Ali ako pečete kolače od gotovih kaša, okus će biti još osjetljiviji. I takav kolač neće pasti nakon hlađenja.
5. Temperatura pečenja. Maksimalna temperatura za recept za posudu sa sirom kao u vrtiću ili bilo koju drugu kašu od sira je 200 stupnjeva. U prosjeku je to 175-180 stupnjeva. Ovo je optimalna temperatura za ravnomjerno pečenje. Donji sloj ne izgara, a gornji ne ostaje tekuć.
6. Tepsija sa grožđicama. Prije dodavanja u test, grožđice je potrebno pariti, inače će biti suhe. Ako se napuni vrućom vodom i ostavi duže vrijeme, tada će postati previše mekan i bez ukusa. Prema pravilima, potrebno je pariti grožđice u hladnom čaju 2-3 minute ili preliti kipućom vodom i ocijediti vodu, tada će nabubriti, ali će u isto vrijeme zadržati oblik i okus.

Klasični recept za posudice od sira kao u vrtiću

Ovaj recept za posudice od sira u pećnici je točno kao u vrtiću. Tamo djeca jedu jelo s užitkom. Kod kuće je također lako ispeći ovaj recept u pećnici, bit će veličanstven poput sira. Prolazimo kroz recept korak po korak.

Trebat će vam:

• posni sir - 300 g;
• kaša - 4 žlice;
• kiselo vrhnje - pola čaše;
• šećer - 4 žlice;
• jaje - 2 komada;
• prašak za pecivo - 1 paket;
• grožđice - 100 g;
• vanilin - prstohvat;
• sol - četvrtina žličice.

priprema

1. Operite grožđice i parite u kipućoj vodi.
2. Prethodno promiješajte kiselo vrhnje s grizom i ostavite stajati 10-15 minuta da nabubri.
3. U zdjelu blendera dodajte sira, prašak za pecivo, kašu sa kiselim vrhnjem, vanilin i sol. Umjesto praška za pecivo, možete uzeti pola žličice sode. Beat u pastu.
4. Umutite jaja sa šećerom dok ne budu pjenasta.
5. Nježno umiješajte koricu tijesta u masu jaja kako pjena ne bi pala.
6. Dodajte grožđice, promiješajte.
7. Podmažite kalup biljnim uljem, pospite dno i zidove kašikom. Ulijte smjesu. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 40-45 minuta.

Mannick bez sira

Ako želite ugoditi svom djetetu kašom od zdroba u originalnoj verziji, pripremite kašu od zdroba bez skute, kao što je to učinjeno u vrtiću.

Trebat će vam:

• kaša - 150 g;
• mlijeko - 250 ml;
• šećer - 100 g;
• jaje - 3 komada;
• kiselo vrhnje - 2 žlice;
• maslac - 30 g;
• krušne mrvice - 2 žlice.

priprema

1. Razrijedite mlijeko s vodom 1: 1. Skuhajte kašu u mlijeku do guste konzistencije.
2. Luk malo ohladite, promiješajte s jajima (2 komada) i šećerom.
3. Podmažite lim za pečenje ili kalup i pospite krušnim mrvicama ili kašikom kako se jelo ne bi zalijepilo.
4. Izgnječite kašu u obliku.
5. Umiješajte 1 jaje sa kiselim vrhnjem i prekrijte malim slojem. Kiselo vrhnje možete zamijeniti mlijekom ili vrhnjem.
6. Pecite u pećnici do zlatno smeđe boje 25-30 minuta na temperaturi 220-230 stupnjeva.

Jednostavan recept bez dekocija

Ovaj recept za posudice od sira kao u vrtiću možete peći sa samo 3 sastojka. Ali ispada vrlo ukusno i brzo. Od klasičnog se recepta razlikuje po tome što se priprema bez kaše.

Trebat će vam:

• posni sir - 600 g;
• jaje - 3 komada;
• šećer - 6 žlica.

Po želji možete dodati vanilin ili cimet.

priprema

1. Pomiješajte sve sastojke u blenderu.
2. Za jelo uzmite lim za pečenje ili široki oblik.
3. Podmažite ga biljnim uljem i stavite masu tako da debljina ne pređe 2-3 cm.
4. Stavite u pećnicu 20-30 minuta, kuhajte na 180-200 stupnjeva. Kad rubovi duž strana počnu prekrivati ​​zlatnom koricom, treba je izvaditi iz pećnice.

Kako napraviti niskokaloričnu tepsiju

Sastav jela uključuje namirnice s niskom masnoćom i hranjivim tvarima. Kalorični sadržaj pečenja na 100 grama iznosi samo 129 kcal. Ipak, takvi će sastojci napraviti srdačan i ukusan doručak.

Trebat će vam:

• skuti sir s niskim udjelom masti - 200 g;
• jaje - 2 komada;
• kefir - pola čaše;
• kukuruzni ili rižin škrob - 3 žlice;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• fruktoza ili zaslađivač po ukusu.

priprema

1. Umutite jaja s fruktozom. Dodajte kefir sa škrobom, promiješajte.
2. Smjesu stavite skute i izgnječite vilicom.
3. Da tijesto od kasike iz sira kao u vrtiću ne bude previše tekuće, dodajte 2-3 žlice brašna. Ulijte prašak za pecivo, dobro promiješajte.
4. Podmažite oblik ili koristite pergament. Ulijte tijesto i pecite u pećnici 30-40 minuta na 180-190 stupnjeva.

I na kraju, nekoliko savjeta o tome kako kuhati skušu od sira kao dijete.

1. Kuhajte samo sa svježim proizvodima. Čest mit je da ako proizvod istječe, od njega možete ispeći nešto. To nije slučaj. Ako imate ustajani sir ili kiselo vrhnje koje ima kiselo-gorak okus, ne možete ga koristiti. Pogotovo ako kuhate za dijete.
2. Recept od kaseta kao u vrtiću pruža elementarni i jednostavan set proizvoda. Na primjer, kaša od repe je vrlo popularna kod mnogih gurmana. Ako želite dodati svoje sastojke, provjerite jesu li kompatibilni s glavnim. I da se dosljednost neće promijeniti. Dakle, eksperimentirajte s užitkom i mudro!

Gotove skute s tikvicama (foto)

Ostali recepti za kasiku