Ducane kava od sira: 3 klasična recepta u polama štednjaku i pećnici

Ducan dijeta plod je više od 30 godina iskustva kao nutricionista Pierre Ducane. Njegova je suština u visokoproteinskoj prehrani koja je podijeljena u 4 stupnja: "Napadaj", "Izmjena" ("Krstarenje"), "Učvršćivanje", "Stabilizacija". Sustav prehrane, koji se sastoji uglavnom od proteinskih proizvoda, omogućava vam da izgubite suvišne kilograme i postignete stabilnu težinu u budućnosti ako hranu kuhate prema posebnim receptima.

Skuva s sirom prema Ducaneu - jelo koje se najčešće priprema u fazi "alternacije" - razdoblju u kojem se proteinski dani izmjenjuju s danima povrća. Prema Ducan dijeti u ovom trenutku postiže se glavno mršavljenje - najmanje 1 kg tjedno. Također, skuta od sira prema posebnom receptu dopuštena je za uporabu u fazama "Attack", "Fiksacija" i "Stabilizacija".

Kalorični udio sira od sira prema Ducaneu je 133 kcal / 100 g. Jelo je dobro koristiti ne samo tijekom prehrane, već i u pravilnom prehrambenom sustavu kako biste održali vitku figuru.

4 važna pravila u prehrani Dukan

1. Koristite zaslađivač. Šećer u svim fazama prehrane je tabu. Korištenje prirodnih zaslađivača (na bazi stisnute stevije) ne samo da će smanjiti sadržaj kalorija u jelu, već i poboljšati tijelo: obnoviti metabolizam, ojačati imunološki sustav i čak se riješiti kandidiaze.
2. Kuhajte od mliječnih proizvoda 0% masti. Pored očite koristi za gubitak kilograma, mlijeko, kefir, skuta s nultom masnoćom značajno više kalcija. Dodatno uklanja masti iz tijela, a također jača mišićno-koštani sustav.
3. Dodajte zobene mekinje. Norma dnevno u prehrani Ducan je 2-3 žlice. l. Proizvod je obogaćen vitaminima i sadrži beta-glukan, koji normalizira kolesterol u tijelu. Osim toga, mekinje poboljšavaju rad crijeva i omogućuju vam da unesete dovoljno male količine hrane.
4. Izbjegavajte životinjske masti. Masni sirevi, kobasice, mast, maslac su proizvodi štetni ne samo za gubitnike kilograma, već i za obične ljude zbog velike količine „lošeg“ kolesterola koji ugrožava zdravlje srca. Kako biste izbjegli nedostatak masti u tijelu, počevši s korakom „Naizmjenična izmjena“, dodajte nekoliko kapi biljnog ulja u recept za kasete od sira prema Ducaneu.

Za fazu "Attack"

"Attack" je intenzivno razdoblje mršavljenja tijekom kojeg se pripremaju samo proteinska jela. Kad se primijeni faza "Attack", kaša od sira prema Ducan-u kuha se bez žumanjaka. Ovo jelo pruža dugi osjećaj sitosti i "pokreće" proces gubitka kilograma zbog mogućnosti da mekinje bubre u crijevima i uklanjaju kalorije iz tijela.

Trebat će vam:

• pšenične mekinje - 1 žlica. l .;
• nadomjestak šećera - 9 tableta;
• skuti sir bez masti - pola kilograma;
• zobene mekinje - 1 tbsp. l .;
• prašak za pecivo - 1,5 tsp;
• jaja - 3 komada.

priprema

1. Skuhajte sir s pšeničnim i zobnim mekinjama, nadomjestkom šećera, praškom za pecivo.
2. Bjelanjke umutite u suhu zdjelu do pjene i pažljivo dodajte u smjesu skute, miješajući dok ne postane glatko.
3. Stavite masu u tavu obloženu pergamentom i kuhajte na 180 ° C pola sata.

Spremnost jela dobro se provjerava šibicom: ako ga je lako izvući iz mase, tepsija je spremna. Prije posluživanja, ne pospite jelo cimetom ili kakaom. Skuva sa sirom s mekinjama prema Ducane-u isključuje mogućnost "kvarova", omogućavajući vam da ne odustanete od slatkiša čak i tijekom dijeta.

Klasični recepti

U pećnici

Skuhani sir prema Ducanu u pećnici odgovara prehrani zbog potpune odsutnosti ulja i masti u proizvodima. Prema Ducan dijeti, jelo se može sigurno konzumirati kao doručak ili desert, a gotovo da nema ograničenja u veličini obroka.

Trebat će vam:

• Vanillin - 1 vrećica;
• kukuruzni škrob - 2 žlice. l .;
• obrano mlijeko - 1 šalica;
• skuti sir bez masti - 600 g;
• nadomjestak šećera - 8 tableta;
• jaja - 2 komada.

priprema

1. Odvojite žumanjke od jaja, utrljajte s sirom.
2. U dobivenu masu ulijte mlijeko i dobro promiješajte. Dodajte ostatak sastojaka i glatko smjesu.
3. Prije stvaranja jake pjene, tucite bjelanjke i dodajući ih skuti, lagano umiješajte smjesu.
4. Stavite tijesto u obrađeni papir i pecite u pećnici na 180 ° C 60 minuta.

Ducana kaša u pećnici ispada privlačna, visoka, sa zlatno smeđom bojom. Da biste skuhali Ducane kašu u mikrovalnoj, pecite skute u silikonskom ili staklenom obliku prosječne snage 10 minuta.

U polaganom kuhaču

Bez škroba, pita od sira prema Ducaneu u sporoj ploči za kuhanje priprema se povoljno i brzo. Da bi jelo bilo nježno i dobro pečeno, dobro je uzeti tijesto, a ne zrnati sir. Recept može biti raznolik 2 žlice. l. mekinje na bazi zobi, kao i suho voće (u fazi „Fiksacije“). Kako biste osigurali da se zaslađivač ravnomjerno raspodijeli tijekom ispitivanja, samljeti tablete ili otopiti u 50 g toplog mlijeka.

Trebat će vam:

• kokosove pahuljice - po ukusu;
• posni sir 0% - 500 g;
• zaslađivač - po ukusu;
• mlijeko 0% - 100 g;
• jaja - 5 komada.

priprema

1. Žumanjke odvojite od proteina.
2. Umutite žumanjke, mlijeko, sir, zaslađivač mikserom do konzistencije guste kisele pavlake.
3. Umutite vjeverice u suhu zdjelu do vrhunca.
4. Pažljivo unesite bjelančevine u masu skute. Pecite u obliku multikutnjaka posutog mekinjama 50 minuta u načinu "Pečenje". Gotovo jelo ukrasite kokosom.

Kad se slijedi Ducane dijeta, kaša od sira u sporednom štednjaku priprema se u fazi "Alternacija". Zbog prisutnosti žumanjka u testu, ovaj recept nije prikladan za fazu "Attack". Podložno fazi „stabilizacije“ posuda za pečenje može se lagano premazati biljnim uljem.

Recept za kašu od sira prema Ducaneu jelo je koje vam omogućuje ne samo zdrav i ukusan doručak, već i gubitak kilograma. Koristeći tepsiju u svojoj prehrani, možete ukusno nahraniti muža, djecu i goste, slijedeći načela pravilne prehrane. Dobar apetit!

Ostali recepti za kasiku