Skuva s tikvicama od bundeve kako skuhati skušu u sporom kuhalu

Tikvica od bundeve jednostavno je, jeftino i zdravo jelo, što je sastavni dio zdrave prehrane djeteta i odraslih. Lako se priprema za doručak, ručak (kao desert) i večeru, kao i nahraniti dijete koje odvojeno ne jede sir i bundevu. Osim toga, bundeva zdjela s sirom može poslužiti kao jednostavno vegetarijansko jelo ako ga kuhate bez jaja, dodajući kašu od zdroba prethodno skuhanu u mlijeku ili vodi u masu skute i bundeve. Ljudima s prehrambenim ograničenjima nutricionisti preporučuju potpuno odustajanje od šećera u receptu ako kuhate kašu od slatkog povrća s dodatkom suhog voća.

Prednosti pečene bundeve

Bundeva je niskokalorično dijetalno povrće bogato vitaminima, proteinima, mineralnim solima, nekoliko puta superiornijim mrkvama po sadržaju karotena. Visoki udio kalija omogućuje mu jačanje krvnih žila i poboljšanje rada srca, a kompleks tvari koje sudjeluju u stvaranju krvi (cink, bakar, kobalt) može uspješno liječiti anemiju nedostatka željeza. Malo ljudi zna o korisnim svojstvima bundeve za obnavljanje cakline zuba, jačanje živčanog sustava, poboljšanje potencije kod muškaraca, uništavanje crijevnih parazita.

Redovita prisutnost povrća u prehrani pomaže u liječenju:

• žučna kamenačka bolest;
• kardiovaskularne bolesti;
• nesanica;
• onkologija;
• kožne bolesti;
• bolesti vida;
• prehlada;
• pretilost.

Zbog nedostatka grubih vlakana i agresivnih kiselina u pulpi povrća, bundeva je sigurna za uporabu kod upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta, a zbog svoje sposobnosti pročišćavanja tijela učinkovita je u gubitku kilograma.

Korak po korak recept za skut od sira i bundeve u pećnici

Tikvica od bundeve s grizom je meka, bogatog okusa bundeve. Prozračno jelo možete napraviti ako tučete jaja sa šećerom dok se ne pojavi pjena. Bolje je iscijediti pulpu povrća prije dodavanja u bazu kako se jelo ne bi pokazalo tekućim. Korištenje vrhnja umjesto kiselog vrhnja posudu će učiniti mekšom, ali kaloričnijom. Slana soda u receptu može se zamijeniti praškom za pecivo.

Trebat će vam:

• posni sir - 300 g;
• sol - prstohvat;
• bundeva - 400 g;
• soda - četvrtina žličice;
• maslac - 30 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l .;
• sok od limuna;
• jaja - 2 kom .;
• kaša - 2 žlice. l.

priprema

1. Narežite oguljene komade bundeve na rešetki.
2. Skuti sir s maslacem.
3. Skuhanom siru dodajte jaja, sol, kašu, šećer. Sjedite sok sa limunovim sokom i dodajte istoj smjesi.
4. U tijesto dodajte kašu od bundeve.
5. Stavite temelj tepsije u posudu podmazanu komadom maslaca i kuhajte na 200 ° C 50 minuta.

Tikvica od bundeve u pećnici može se pripremiti i od smrznutog povrća, na kockice (prije dodavanja u tijesto, trebate ga isprati toplom vodom) - tijekom postupka pečenja imat će vremena za kuhanje. Prstohvat cimeta, narančina korica, mljeveni muškatni oraščić ili đumbir pomoći će diverzificirati okus tepsije.

Tepsiju s jabukama u laganoj šporet kao na fotografiji. Brzo i ukusno na pp

Skuna sireva s bundevom u polaganom kuhaču ispada dijetalna, pogodna za upotrebu kod pankreatitisa i želučanih bolesti. Ako zamijenite masni sir s malo masnoće, jelo će biti korisno i za figuru.

Trebat će vam:

• bundeva - 400 g;
• posni sir - 250 g;
• sezam - prstohvat;
• jaje - 2 kom .;
• jabuka - 1 kom .;
• škrob od krumpira - 1 tsp;
• šećer - 60 g.

Priprema:

1. Skuhajte pire od bundeve tako što ćete kriške povrća staviti u mikrovalnu pećnicu s vodom 20 minuta i mljeti ih na miješalici dok ne postanu glatke. Uklonite suvišnu vlagu.
2. Pomiješajte skute, pire od bundeve, šećer, jaja.
3. Jabuku, sitno sjeckanu na kockice ili mljevenu, ubacite u masu zajedno sa škrobom.
4. Stavite tijesto u posudu nauljenu i ukrasite sjemenkama sezama.
5. Kuhajte u laganoj pećnici pomoću programa Pečenje 45 minuta.

Kuhani sir od bundeve u laganoj pećnici se ostavi četvrt sata u jedinici dok se ne ohladi, a zatim se lako izvadi pomoću posude za parenje i posluži na stolu. Ispada da je kaša od sira s bundevom i jabukama nježna i vrlo zdrava. Poslužite jelo dobro s kiselim vrhnjem, umućenim sokom od bundeve ili jogurtom bez dodataka.

Recept s dvostrukim bojlerom

Tikvica od bundeve s sirom u dvostrukom kotlu idealno je jelo za dječju hranu. Takvo jelo može se dati bebama od dvije godine - zdravo je, nježno i bez hrskave kore. Da biste obogatili tepsiju vitaminima, nije zabranjeno u njezin sastav unositi naribanu sok od jabuke i limuna.

Trebat će vam:

• bundeva - 100 g;
• jaje - 1 p .;
• posni sir - 200 g;
• grožđice - pregršt;
• šećer - 2 žlice. l.

Priprema:

1. Jaje sa šećerom i sirom umiješajte u jednoličnost.
2. Masi dodajte mljevenu i iscijeđenu bundevu, kao i opranu grožđicu. Promiješati.
3. Stavite smjesu u zdjelu s rižom i kuhajte u dvostrukom kotlu 30 minuta. Gotovo!

U receptima za kasike s bundevom možete dodati 2-4 žlice. l. kašom, nakon što je pustila da se masa kuha četvrt sata. Zahvaljujući kaši, ispasti će jelo nježnije i hranjivije. Ako povrće prethodno marinirate u soku od jabuka sa šećerom oko sat vremena, a zatim kašu začinite kardamomom i mljevenim đumbirom, desert će imati vrlo originalan okus.

Skutina od sira i bundeva jedno je od rijetkih jela povezanih sa zdravom prehranom. Pronađite mjesto za bundevu na svom stolu - u kombinaciji s sirom, ovo zdravo jesensko povrće obogatit će tijelo korisnim tvarima, pripremajući imunitet za zimsko vrijeme.

Ostali recepti za kasiku