Recepti za posudu od sira i pita od jabuka u pećnici i multikvarku

Skutina od sira s jabukama u pećnici je klasična kombinacija jabuka i mliječnih proizvoda. Jela od jabuka i sira su vrlo nježna, sočna i zdrava? Najvećim dijelom zbog voća, koji su vrijedan izvor željeza, vitamina C, folne, borne, vinske, limunske kiseline, antioksidansi, karoten, pektin. Zasićujući tijelo korisnim tvarima, jačaju krvne žile, štite od akutnih respiratornih infekcija i ateroskleroze, normaliziraju rad bubrega i živčanog sustava. Jabuke se smatraju jedinstvenim proizvodom zbog sposobnosti pektina, oteklina, da očiste gastrointestinalni trakt od toksina i naširoko se koriste u prehrani za mršavljenje.

Kalorična kapsula od jabuke s mliječnim proizvodima s malo masti? 106 kcal / 100 g. Ako u jelu koristite kefir i kiselo vrhnje s niskim udjelom masnoće, a šećer zamijenite fruktozom, recept za posudice od sira s jabukama u pećnici može se koristiti u zdravoj i dijetalnoj prehrani. Stručnjaci vjeruju: 1 jabuka umjesto večere doprinosi gubitku do 3 kg težine mjesečno bez dijeta i tjelovježbe. Naš korak po korak recept pomoći će vam da otkrijete sitnice kuhanja ove zdrave dobrote i sami skuhate sir iz sira.

Kako odabrati jabuke

• Pažljivo pregledajte fetus. Na jabuci ne bi trebalo biti točkica ili smeđih pjega što ukazuje na to da je proces propadanja započeo. Sjajna površina voća nalikuje lutki? to je film od voska koji je premazan radi bolje zaštite. Jedite takvo voće tek nakon temeljitog tretmana sapunom.
• Osjetite površinu. Tvrda jabuka govori o svojoj svježini, previše mekoj - od mršave kaše koja može biti u staroj ili razmaženoj.
• Miris voća. Svježa jabuka gotovo da ne miriše, dok izražen voćni miris ukazuje na moguću trulež ploda ispod kože.
• Kupujte domaće voće. Uvezene se uvijek odvaže nezrele tako da se dobro skladište i ne pokvare na putu. To sugerira da u njima ima manje vitamina nego u plodovima ruskog vrtlarstva.

Skuhani sir i jabuka u pećnici s jelima

Recept za posudu od sira s jabukama u pećnici je prigodno jelo koje ispada vrlo nježno i sočno. Prije kuhanja voće se mora oprati, oguliti i posipati. Ako se uzimaju kisele zelene jabuke, može li se dodati šećer ako je slatka crvena? presjeći.

Trebat će vam:

• šećer - 2/3 šalice;
• skuta - 1 kg;
• jaja - 3 kom .;
• vrhnje - 100 g;
• kaša - 4 žlice. l .;
• soda, sol - prstohvat;
• jabuka - 3 kom.

priprema

1. Ulijte kašu s vrhnjem. Ostavite da masa nabubri, ostavljajući je 20 minuta na toplom mjestu.
2. Pomiješajte skute sa žumanjcima, šećerom, soda i nabubrenim kašom.
3. Umutite proteine ​​s prstohvatom soli do vrhunca.
4. Rasporedite proteine ​​u velikoj količini.
5. Stavite jabuke u namašćeni oblik. Prelijte smjesu od jabuka i kuhajte 40 minuta na 180 ° C.

Da biste kuhali kasiku s jabukama u laganoj pećnici, kuhajte jelo koristeći način "Pečenje" 60 minuta. Ako umjesto kasike morate nabaviti kolač od jabuka, smjesu rasporedite jednu po jednu: sloj skute, sloj jabuke i drugo. U pećnici će cimet, narančina ili limunova korica i vanilija poboljšati okus kolača i sira te jabučnih kašaka u pećnici.

Recepti za sporo kuhanje

Uz grožđice

Skutina sa sirom s jabukama u laganoj pećnici je ravnomjerno pečena, bez vlažne sredine i spaljenog dna. Mljevenje skute, pokušajte se riješiti gustih kvrga. Da biste jelo učinili dijetalnim, uzmite sirani sir s malo masnoće, a dio običnog šećera zamijenite smeđim (to je zdravije i manje slatko).

Trebat će vam:

• kaša - 5 tbsp. l .;
• jabuke - 4 kom .;
• posni sir - 700 g;
• maslac - kriška;
• cimet - 1 tsp;
• jaje - 1 p .;
• grožđice - 30 g;
• šećer - 5 žlica. l.

priprema

1. Skuhajte sir kroz sito radi mekoće.
2. Umutite jaje mikserom do pjene, a zatim dodajte 3 žlice. l. šećera i umutiti dok sjajno ne porumeni.
3. Jabuke naribajte na sitnoj rerni.
4. U sirni sir unesite 4 žlice. l. kaša, grožđice, preostali šećer, sol, jabučni umak. Promiješati.
5. U dobivenu masu unesite razbijeno jaje. Promiješati.
6. U tijesto dodajte cimet.
7. Podmažite posudu i pospite ostatkom kaše. Nakon što ste tijesto prelili u posudu, kuhajte jelo u režimu Multipovar 60 minuta na 120 ° C.

Kava od sira i jabuke u laganoj pećnici je vrlo nježna i lagana. Ako želite da tekstura bude gušća, dodate više jaja u jelo, prozračne? više kaše. Nakon što završite režim, ostavite jelo da se hladi četvrt sata kako se prilikom posluživanja ne bi raspadalo na komade. Ako nema vremena za čekanje, stavite posudu u posudu s hladnom vodom na četvrt sata.

S orasima i suhim voćem

Skuhani sir i kašika jabuke u sporom kuhalu jelo je koje će se svidjeti i odraslima i djeci. Osim grožđica i jabuka, kao punilo u jelu možete koristiti suhe marelice, sušene datulje, trešnje, jagode itd. Količina kefira u receptu ovisi o vlažnosti sira, ali bolje je smjesu ostaviti malo suhu nego što je previše navlažiti. Da biste pripremili lonac s domaćim sirom s jabukama i grožđicama, ulijte vodu u zdjelu, smjesu stavite u posudu s parom i kuhajte na programu "kuhanje na pari" 60 minuta.

Trebat će vam:

• posni sir - 400 g;
• kaša - 3 žlice. l .;
• kefir - 150 ml;
• šećer - 3 žlice. l .;
• grožđice, sjeckani orasi;
• jabuke - 2 kom .;
• jaja - 2 kom.

priprema

1. Napunite kašu s kefirom, ostavite da se smjesa kuha 20 minuta.
2. Pomiješajte jaja sa šećerom.
3. Temeljno umiješajte sir, jabuke, jaja i nabubreni kašu. Dodajte orahe i grožđice, ponovo promiješajte.
4. Kuhajte u posudi za kuhanje u više vrsta kuhanja namazanoj uljem u načinu rada "Pečenje" ili "Cupcake" 80 minuta.

Prednost ove metode je u tome što se kaša od jabuke u sporenoj ploči za kuhanje može kuhati prema odgodi, unaprijed stavljajući hranu u zdjelu. Ako kao rezultat oštećenja ili propadanja premaza, jelo zaostaje za zdjelom za kuhanje, poklopite ga papirom za kuhanje.

Pita od jabuka i kolača

Recept za pite od sira s jabukama dobar je za pripremu prekrasnog i ukusnog svečanog jela. Prilikom miješanja osnove za tijesto, margarin treba biti topao, a jaja samo iz hladnjaka. Za pripremu recepta za pitu od jabuka za dijabetičare preporučuje se dodavanje sorbitola u jelo umjesto šećera.

Trebat će vam:

• biljno ulje - 1 tsp;
• margarin - 120 g;
• šećer - 1,5 šalice;
• prašak za pecivo - vrećica;
• brašno - 2 čaše;
• biljno ulje - 1 tsp;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• posni sir - 200 g;
• cimet - 1 tsp;
• jabuka - 3 kom.

priprema

1. Rukama miješajte prosijano brašno i pola čaše šećera, prašak za pecivo i margarin dok ne dobijete mrvicu mrvice.
2. Umutite jaja, kiselo vrhnje, preostali šećer i skuvajte dok ne postane glatko. Dodajte cimet, narezano voće i pomiješajte.
3. Veću mrvicu stavite u namašćenu posudu za pečenje.
4. Na vrh mrvice rasporedite nadjev, na vrhu nadjev - ostatak mrvica.
5. Kuhajte u pećnici na 170 ° C 45 minuta.

Ako pećnica ima funkciju "Top Heat", postavite je četvrt sata prije kraja - kako bi se gornja kora jela osušila i postala hrskava. Punjene jabuke također se mogu naribati, što kolač čini mekšim. A kako bi jelo bilo još lakše za želudac, pšenično brašno zamijenite zobenim brašnom.

Tepsija s sirom i jabukama zdravo je i nekonvencionalno jelo koje se uvijek ispostavi sočnim i ukusnim, samo koristite jednostavne savjete iskusnih kuhara. Dobar apetit!

Ostali recepti za kasiku