Recept za gustin od sira u mikrovalnoj daje nam ukusno proteinsko jelo, relevantno za djecu, sportaše, kao i ljude koji radije jedu dobro za tijelo i bezopasne za figuru.
Prehrambeni recepti bez kaše još su manje kalorični. U jelu ne možete koristiti ni žitarice ni brašno - tada će postati lakše, a dosljednošću će podsjećati na sufle. Možete peći posudu od sira bez jaja - u ovom slučaju to će se smatrati mršavim, a ako se šećer zamijeni voćem, jelo će postati stvarni desert za najstrožu dijetu.
5 tajni pečenja u mikrovalnoj
- Mikrovalno tijesto najbolje je raditi malo tanje od pećnice. Ako nema dovoljno vlage, kolač će se osušiti.
- Vrijeme pečenja ovisi o veličini posluživanja. Što je masa veća, duže je potrebno kuhati. Desert, u čijem receptu ima ulja, kuhaće se brže nego bez njega.
- Ostavite da pečenje stoji dok mikrovalna nije isključena. Postupak kuhanja nakon isključivanja pećnice nastavlja se još 7-10 minuta, tijekom kojih sredina jela doseže normu. Površina deserta može izgledati vlažno i sjajno - stoga je njegovu spremnost bolje provjeriti ne okom, već drvenim štapom.
- Pravokutni tanjur za pečenje preferira okrugli. Kad pečete od ruba do centra u drugim oblicima, deserti će se sušiti u kutovima.
- Temeljito promiješajte šećer. Budući da su osjetljivi na mikrovalno zračenje, neotopljeni kristali šećera mogu izgorjeti i pokvariti izgled jela.
Klasični recepti
Kao u vrtiću
Skuva sa sirom kao u vrtiću u mikrovalnoj pećnici je visoka, gusta i ukusna (kao na fotografiji). Napraviti skuti sir ukusno nije teško čak ni tinejdžeru. Takav se recept preporučuje u odlomcima. Ovo je osnovni recept koji se dobro nadopunjuje grožđicama, svježim voćem, kokosom, čokoladnom glazurom, cimetom, šećerom u prahu, kakaom itd. Samo će imati bolji okus! Ako želite da se na tepsiji pojavi kore, površinu smjese prekrijte mikrovalnom folijom ili koristite funkciju Roštilj.
Trebat će vam:
- posni sir - 500 g;
- šećer - 100 g;
- jaja - 4 kom .;
- kaša - 40 g;
- sol - prstohvat;
- vanilin - prstohvat;
- prašak za pecivo.
priprema
- Skuhani sir pomiješajte sa soli, šećerom, grizom, žumanjcima i vanilijom vilicom.
- Bjelanjke tucite šlagom ili mikserom do pjene.
- Dodajte ih u smjesu skute, sve pažljivo promiješajte.
- Stavite tijesto u mikrovalnu i kuhajte na 850 vati 11 minuta.
Da bi proteini dobro usitnili, kulinarski stručnjaci preporučuju da ih miješate hladne, uz dodatak prstohvat soli.
Skuva sa sirom s zdrobom u mikrovalnoj pećnica je mekša nego s brašnom, ako tijesto ostavite da odstoji, tako da kaša ima vremena da nabubri. Prije nego što izvadite posudu, ostavite da se ohladi: na taj način kasaka se neće taložiti i lako će se, bez mrvice, izvaditi iz kalupa.
Dijetalna s jabukama
Posudica za dijetu s mikrovalnom sirom primjer je niskokaloričnog deserta koji je prikladan u prehrani ljudi s prehrambenim ograničenjima. Ako se skuta uzima mokra, broj jaja u receptu može se smanjiti na dva ili čak jedno. Ako je krhko, tada bez tri jaja jelo neće djelovati nježno. Ako radije pečete posudu od sira u mikrovalnoj pećnici bez jaja, zamijenite ih kukuruznim škrobom (50 g).
Trebat će vam:
- jabuke - 2 kom .;
- skuti sir bez masti - 500 g;
- kaša - 50 g;
- stevija (nadomjestak šećera) - po ukusu;
- jaja - 3 kom.
Priprema:
- Pomiješajte skuti s jajima. Promiješati.
- U smjesu dodajte nadomjestak šećera i kašu. Umutite mikserom dok ne dobijete homogenu homogenu masu. Ostavite da odstoji četvrt sata da nabubre kašu.
- Oguljene jabuke narežite na kriške i stavite u 2-3 mala oblika. Smjesu stavite na vrh jabuka.
- Mikrovalna pećnica na 800-900 W tijekom 3 minute. Zatim ostavite da se tepsije stave 2 minute sa zatvorenim vratima. Zatim kuhajte jelo jednakom snagom još nekoliko minuta.
Posuda za mikrovalnu sira priprema se u bilo kojem obliku (stakleni, silikonski, keramički), isključujući metalne. Je li moguće napraviti jelo od bundeve i banane? Zašto ne! Da biste tijesto dodali blijedu boju, u desert dodajte naribanu mrkvu, narančinu koru ili kakao. Punjenje mrkve u ovom jelu vrlo se lijepo kombinira s ostalim sastojcima.
Blagdanska kaša "Zebra"
Mikrovalna posuda "Zebra" - prekrasno jelo za svečanim stolom. Priprema se brzo i jednostavno, a osim toga, ima nizak sadržaj kalorija - samo 198 kcal / 100 g.
Trebat će vam:
- šećer - 100 g;
- podebljana skuta - 500 g;
- jaje - 2 kom .;
- kaša - 80 g;
- sol po ukusu;
- vanilin - na kraju noža;
- kakao prah - 25 g;
- mlijeko - 150 ml.
priprema
- Sir, vanilija, šećer, jaja, pomiješajte.
- U smjesu dodajte kašu i mlijeko. Promiješati. Ostavite stajati 10-15 minuta.
- Smjesu podijelite na dva dijela, u bilo koji od njih unesite kakao i pomiješajte.
- U masnu formu dodajte, naizmjenično, obje mase.
- Kuhajte desert u mikrovalnoj na 750 vati 10 minuta.
Recept za domaću kašu od sira u mikrovalnoj je dobar kao obiteljski i blagdanski desert, a priprema se brzo i jednostavno. Dobar apetit!
Ostali recepti za kasiku
Krompir s gljivama i mljevenim mesom
Krompir kaša s kobasicom od slanine
Kava od jaja
Kašica od riže