Kuhinjski uređaji i pribor
- spor štednjak;
- miješalica;
- mikser;
- lopata;
- posuda;
- silikonska četka.
Sastojci
- Skuta 9% - 600 g
- Slatka kaša - 60 g
- Šećer - 60 g
- Odabrano pileće jaje - 1 kom.
- Maslac - 30 g
- Kiselo vrhnje - 30 g
- Vanillin - 1 g
- Krušne mrvice - 30 g
- Vrela voda - 50 g
Korak kuhanja
- Unaprijed izvadimo ulje iz hladnjaka kako bi omekšalo. Ulijte kašu u zdjelu i prelijte kipućom vodom, pomiješajte.
- Skupu posipamo u posudu blendera ili pećnicu. U sir dodajte pileći žumanca i šećer.
- Sve samljeti miješalicom ili procesorom za hranu. Ako nema ni jednog ni drugog, možete koristiti brusilicu za meso. Rezultat bi trebao biti tijesto iz tijesta.
- U masu skuhane paste dodajte omekšali maslac.
- Dodajte kuhanu kašu.
- Pomiješajte sve sastojke potopljivim miješalicom u homogenu masu. Treba provjeriti da nema gnojnih grozdova.
- Preostali protein pobijte mikserom na maloj brzini 1 minutu. Nježno umiješajte umućeni protein odozdo prema gore u tijesto. To će dodati prozračnost u našu kašu.
- Dno i stranice zdjele za multi-kuhanje podmazani su maslacem. Posudu pospite krušnim mrvicama. Možete koristiti i griz.
- Kolač tijesta raspoređujemo u zdjelu i ravnomjerno rasporedimo.
- Po vrhu tijesta rasporedite kiselo vrhnje i rasporedite ga lopaticom ili silikonskim četkom.
- Zatvorite poklopac uređaja za kuhanje. Uključujemo način rada "Multipovar", postavljamo 125 stupnjeva, 1 sat. Pritisnite gumb "Start".
- Nakon toga isključite toplinu i ostavite našu tepsiju 15-20 minuta, da postane gušća.
- Izvadimo posudu pomoću dvostruke košare.
- Narežite na porcije, stavite na tanjure i poslužite. Dobar apetit!
Mogućnosti kuhanja
Skuhana kaša od sira u sporenoj ploči za kuhanje može se pripremiti na druge načine:
- Po želji možete dodati i grožđice. Za 600 g trebat će 75 g.
- Neke domaćice dodaju malo škroba u tijesto od sira.
- Možete dodati sol za kontrast hrani.
- Može se kuhati bez kiselog vrhnja i maslaca.
- Ponekad se doda malo brašna.
- Da bi tepsija bila veličanstvenija, morate dodati soda bikarbonu ili prašak za pecivo.
- Neke domaćice umjesto kiselog vrhnja dodaju malo vrhnja ili svježeg mlijeka.
- Po želji možete dodati limunovu koricu, suhe marelice.
- Po želji se dodaje i cimet iz začina.
- Postoji recept s dodatkom kakaa u prahu.
Kašu možete kuhati dodavanjem raznih sastojaka i začina po vašem ukusu.
Video recept
Nudimo vam pogledati video recept za izradu prekrasne, skute kaše od sira u sporenoj ploči za kuhanje. Vidjet ćete sve faze kuhanja i moći ćete cijeniti izgled gotovog jela.
Dragi čitatelji, kuhate li sir u sporenoj štednjaci? Predlažemo da upotrijebite detaljni recept iz ovog članka i pripremite vrlo nježnu tepsiju. Što biste željeli dodati ili ukloniti iz sastojaka? Napišite svoje mogućnosti kuhanja, recenzije i komentare.
Učitavanje ...