Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- duboka tava do dubokog prženja;
- miješalica;
- sito.
Sastojci
- Skuta - 250 g
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 40 g
- Sol - 1 prstohvat
- Ekstrakt vanilije - 1 tsp.
- Narančina korica - 1 žlica. l.
- Brašno - 250-300 g
- Prašak za pecivo - 11 g
- Šećer u prahu - po ukusu
Korak kuhanja
Osigurajući sebi sve potrebne sastojke, započnite postupak stvaranja ukusnog jela. To uključuje sljedeće faze:
- U zasebnu duboku posudu izlijte 250 g sira.
- Dodajte 1 prstohvat soli, 40 g šećera, 1 kašiku žlice skute. ekstrakt vanilije, 1 žlica. l. kora naranče i 2 jaja. Dobivenu masu pobijte potopnim miješalicom dok ne postane glatka.
- Postavite sito preko spremnika s dobivenim sastavom. U nju ulijte 250-30 g brašna i 11 g praška za pecivo. Prosijati brašno preko šlag. S vremena na vrijeme promiješajte sve. Dodajte brašno dok tijesto ne bude ljepljivo i cijelo.
- Stavite tijesto na stol i uvaljajte ga u brašno.
- Dalje, tijesto omotajte na radnu površinu filmom i ostavite da odmara 15-20 minuta.
- Podijelite dobiveni test test na 2 dijela. Jedno od njih prekrijte folijom, a drugo umotajte u metlu.
- Dobiveni šipak narežite na identične komade od 2-3 cm.
- Svaki komad razvaljajte u kuglu, što će biti vaš budući krafna (isto biste trebali učiniti s drugim dijelom testa).
- Ulijte veliku količinu ulja u tavu i uključite ploču za kuhanje. Krafne se pripremaju plivajući u ulju.
- Umočite svoje krafne u vruće ulje. Povremeno ih promiješajte kako bi pečena bila ujednačena.
- Premjestite gotove krafne lijepe zlatne boje u spremnik prekriven papirnatim ručnicima.
- Prije posluživanja, gotove krafne pospite šećerom od glazure po ukusu.
Video recept
Želite li diverzificirati okus kuglica od skute, pogledajte preporuke majstora. Zatim predlažemo da proučite tematski videozapis o postupku stvaranja jela kod kuće.
Koji god recept koristili, i bez obzira na način na koji eksperimentirate sa sastojcima, u komentarima podijelite recenzije s početnicima. Svaka vaša preporuka početniku je prilika da stvori originalno i ukusno jelo.
Učitavanje ...