Kako naučiti kako kuhati ukusne skute savijače 🍪

Kuhinjski uređaji i pribor: električno željezo za kuhanje, miješalica ili šlag, duboka posuda, kuhinjska vaga.

Sastojci

Korak kuhanja

1. U duboku posudu umutite 3 jaja, tri žlice šećera i ¼ žličicu kuhinjske soli. To se može učiniti pomoću miksera ili ručno, pažljivo šlagom šlagom ili vilicom. Međutim, mikser će se najbolje nositi s tim zadatkom. Masu miješajte mikserom dok ne postane bijela (3-4 minute). Trebao bi ispasti dovoljno prozračan i gust.
   
2. Ako planirate koristiti domaći sir, prvo ga prođite kroz sito ili pobijediti u blenderu. To je potrebno tako da kod miješanja tijesta, skuta ne stvara zrna i grudice. Kada je blender uključen, započinjemo s unošenjem 180 grama skute, tri žlice brašna, ¼ žličice praška za pecivo i žlicu rafiniranog biljnog ulja u posudu. Umutite sve sastojke zajedno nekoliko minuta. Tijesto bi trebalo ispasti malo tekuće, imati jednoliku konzistenciju.
   
3. Kad je tijesto spremno, ugrijte vafelsko glačalo i podmažite njegovu površinu biljnim uljem.
   
4. Dobivenu masu izlijte u kalup, poklopite poklopcem i ostavite da se peče na maksimalnoj temperaturi. Vrijeme pečenja ovisi o veličini rezanja i modelu uređaja, kao i o željenim karakteristikama gotovog proizvoda. Ako želite hrskave vaflice, držite ih oko 5 minuta. Ako volite osjetljivo i mekano - pecite ne više od 4 minute.
   
5. Mi pečemo cijelo tijesto. Od ove količine sastojaka dobivate 4 velika vaflja. Stavite ih u jelo i ukrasite po ukusu.
   

Video recept

Ovaj video prikazuje postupak stvaranja skuta savijača. Pregledavši ga, vidjet ćete kako je lako kuhati takvo jelo pomoću posebnog električnog željeza za vafle.

Načini nadopunjavanja i ukrašavanja

Isti jednostavan recept za skute pločice možete mijenjati i nadopuniti različitim komponentama, tako da ćete svaki dan za doručak dobivati ​​sve više i više deserta. Razmislite o najuspješnijim načinima nadopune ovog jela.

• Dok mijesite tijesto mikserom, dodajte u njega čajnu žličicu kakaa u prahu i nastavite miješati dok cijela masa ne dobije laganu čokoladnu nijansu. Zahvaljujući ovoj jednostavnoj metodi, već ćete dobiti rezance od čokoladne kave. Prikladno će biti ukrasiti takve slastice mljevenom tamnom čokoladom.
• Umjesto tri jaja dodajte dvije + pola zrele banane. Prije toga voće treba izmrviti i dodati tijekom miješanja u zdjelu miksera. Tako će se vaflji ispasti malo gušće, ali će steći osjetljiv okus i aromu banana.
• Iznenadit ćete se kako se različito otkriva okus skute vafla dodate li u tijesto 50 g makovih sjemenki. Ova metoda može se kombinirati s dodatkom banane i kakaa.

Ostali recepti za vafle