Kuhinjski uređaji i pribor: u obliku tave, ploča za kuhanje, miješalica, žlica, zdjela.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Maslac (margarina) | 250 g |
| jaja | 5 kom. |
| šećer | 240 g |
| škrob | 100 g |
| soda | 0,5 tsp |
| ocat | 1 žličica |
| brašno | 400 g |
Korak kuhanja
- Izrežite na kriške 250 g maslaca ili margarina i pošaljite u gulaš s debelim dnom, stavite na malu vatru. Moramo ga otopiti, ali ne pustiti da prokuha. Nakon što se otopi, maknite s vatre i ostavite na zahtjev.
- U zasebnu duboku zdjelu ubacite 5 jaja, dodajte čašu (240 g) šećera i 100 g škroba. Vrlo je važno koristiti svježi škrob, pa pri kupnji obratite pažnju na datum izrade. Pomoću miksera izmiješamo sastojke, dobivamo homogenu masu.
- Dobivamo 0,5 tsp. soda, ugasite ga 1 žličicu. ocat i poslati u smjesu od jaja, pomiješati.
- Zatim ulijte ohlađeni rastopljeni maslac, pomiješajte mikserom.
- Bez prestanka miješanja dodajte u obrocima 400 g brašna, zamijesite jednolično, tekuće tijesto bez grudica. Količina brašna može biti različita za sve, sve ovisi o veličini jaja, pa obratite pažnju na rezultirajuće tijesto. Ispada deblji od frittera.
- Sada pripremite oblik tave. Obrasci za kolačiće mogu biti različiti. To mogu biti orašasti plodovi, trokuti, cvjetovi ili drugi oblici, ali ovaj će testni recept odgovarati svima. Oblik šaljemo na vatru, namažemo ga s obje strane biljnim uljem, zagrijavamo.
- Zatim u sredinu tave položite 1,5-2 žlice tijesta, zatvorite.
- Pecite sa svake strane 10-20 sekundi. Kolačiće od kolačića vrlo je lako odvojiti, pa samo prebacite oblik tanjura, a gotove vafle izbacite u duboku zdjelu. Ponovite postupak s cijelim testom.
- Gotovi kolačići poslužuju se za čaj. Ispada da je vrlo ukusna, slatka, ali ako želite, pored nje možete ponuditi svoj omiljeni džem ili džem.
Video recept
Ovaj kolačić od vafla pripremile su naše bake, smatrao se desertom vrijednim svečanog stola. Sada su ga se mnoge domaćice sjećale, jer se čak i suđe za pečenje sada mogu kupiti u mnogim trgovinama. I odrasli i djeca vole ovu slatkoću. Da biste saznali više o receptu za pravljenje kolačića od vafla, možete pogledati kratki videozapis u kojem je autor videa snimio sve svoje postupne postupke, pokazao kako se kolačići peku, što se dobiva kada se u potpunosti pripreme.
Tijekom pripreme kolača od vafla možete povezati cijelu obitelj kako bi proces išao brže. Djeca posebno vole ove neobične metode kuhanja. Nadamo se da vam je ovaj recept za kolače od vafla postao koristan za vas, a u vašoj se kuhinji već peče čaj. Napišite u komentarima je li vam sve uspjelo, jasno ste slijedili upute po korak ili ste napravili svoje ispravke? Je li vam se svidio rezultat? Svoje jednostavne recepte za ukusna jela možete ostaviti i u komentarima, možda će ih neki naši čitatelji htjeti upotrijebiti.
Učitavanje ...