Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- nož;
- daska za rezanje;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- duboka tava;
- rende;
- banke.
Sastojci
- Koštica lubenice - 900 g
- Šećer - 900 g
- Limun - 1 kom.
Korak kuhanja
Osigurajući se svim potrebnim sastojcima za pravljenje džema na košticama lubenice, nastavite s postupkom. Provodi se prema sljedećoj shemi:
- Ogulite nekoliko lubenica da biste dobili 900 g lubenicnih kore bez zelenila.
- Bijelu kašu nasjeckajte na kockice i dodajte 900 g šećera. Ostavite smjesu preko noći.
- Stavite infuzijsku i pusti smjesu soka na vatru i dovedite do vrenja. Ostavite da smjesa kuha 10 minuta.
- Nakon 10 minuta u sastav dodajte 1 oguljeni i nasjeckani limun. Vrganj se mora naribati odvojeno i dodati u tavu. Glavna stvar je da ne bi trebalo biti kamenja i bijelog dijela.
- Sve promiješajte i ostavite da se sastav kuha još 10-15 minuta.
- Isključite džem i ostavite da kuha još nekoliko sati dok se potpuno ne ohladi. Ohlađeni džem ponovo stavite na vatru i kuhajte dok svi komadići ne budu prozirni. Džem staviti u čiste, suhe staklenke i poklopiti.
Video recept
Kada proučavate ovaj ili onaj recept, ne zaboravite obratiti pažnju na preporuke iskusnih kuhara. Zatim predlažemo da se upoznate s videom u kojem stručnjaci dijele sitnice izrade originalnog džema od lubenice.
Stvaranje ukusnog jela koje će vas oduševiti cijelu zimu, podijelite svoje iskustvo. Istovremeno, ostavljajući povratne informacije nakon članka, postavite svoja pitanja majstorima kulinarstva i na taj način poboljšate svoje kuharske vještine.
Učitavanje ...