Kuhinjski uređaji i pribor
- emajlirana posuđa
- velike boce
- gumene rukavice
- silikonska cijev
- drvena žlica.
Sastojci
- Grožđe - 5 kg
- Šećer - 170 g
Korak kuhanja
Nakon što ste se upoznali s potrebnim sastojcima i kupili ih, izravno prijeđite na stvaranje domaćeg napitka. Da biste to učinili, morate izvršiti slijedeći niz akcija:
- Odvojite bobice 5 kg grožđa od grana u dubokoj emajliranoj zdjeli. Pomiješajte bobice rukama, istiskujući ih paralelno.
- Dobro izmrvljene bobice prekrijte ubrusom i stavite na tamno mjesto 4 dana. Miješajte sastav svakih 8 sati.
- Na kraju, operite boce i kroz siru ulijte u njih sirup iz vašeg obroka. Oko 5 litara vina izbacit će se na 5 kg grožđa.
- Stavite gumenu rukavicu na bocu s pićem i probušite rupu na jednom prstu. Zatim ostavite vino da fermentira dalje.
- Pričekajte dok sav ugljični dioksid ne izađe iz vina. To može potrajati nekoliko dana. Fermentirano vino se mora ocijediti. Da biste to učinili, trebat će vam još jedna bočica i silikonska cijev.
- U drenirano vino dodajte 170 g šećera i sve pomiješajte drvenom žlicom.
- Ponovno pokrijte sastav gumenom rukavicom s rupom i pustite da fermentira. U posebnu posudu izlijte fermentirano vino, a zatim ga u bocu. Ostavite da odstoji nekoliko dana, a zatim poslužite do stola.
Video recept
Da biste ukrasili svoj blagdanski stol domaćim vinom od grožđa izvornog okusa, obratite pažnju na savjete profesionalaca. Zatim predlažemo da proučite video materijale u kojima majstori dijele svoje iskustvo stečeno tijekom godina prakse.
Pomoću recepta za pravljenje domaćeg vina od grožđa komentirajte svoje korake. Svaka vaša povratna informacija i rasprava na web mjestu zasigurno će pomoći drugim kuharima koji su ujedno i značajno razvijaju svoj talent u pripremi pića.
Učitavanje ...