Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- daska za rezanje;
- nož;
- žlica;
- rende;
- valjak;
- pergamentni papir;
- lim za pečenje;
- pećnica.
Sastojci
- kuhana jaja - 3 kom.
- kuhana kobasica - 200 g
- tvrdi sir - 200 g
- lisnato tijesto - 2 lista
- pšenično brašno - 50 g
- majoneza - 500 g
- kobasice - 6 kom.
Korak kuhanja
- Kockice 3 kuhana jaja i 200 g kobasica.
- Na krupnoj rerni trljamo 200 g tvrdog sira.
- Prosijte brašno na stol i na njega stavite 2 lista gotovog lisnatog tijesta.
- Razvaljajte jedan od listova i namažite s 50 g majoneze.
- Na vrh tijesta stavite jaja, kobasice i sir.
- Nježno uvrnite tijesto u kolut i narežite ga na porcije debljine oko 2 cm.
- Dijelove rolice premjestimo na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom.
- Drugi list tijesta razvaljamo u sloj i podijelimo ga na 6 identičnih dijelova. Uzmemo 6 kobasica, zamotamo ih u trakice tijesta i položimo na lim za pečenje do rolice.
- Šalicu šaljemo u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C 15 minuta.
Video recept
Ako imate još pitanja u vezi s postupkom izrade peciva i kobasica u tijestu, predlažemo da pogledate videozapis s detaljnim receptom za svako od ovih jela.