Posuđe: duboki tanjur, šalica, zdjela, mjerni spremnik, žlica, blender, kuhinjski nož, oguliti, sito, lim za pečenje, pećnica, papirnati ručnici
Sastojci
| Jabuke | 10 kom. |
| Skuhani sir (bilo koji udio masti) | 500 g |
| Bijele grožđice | 1 hrpa |
| Medena pčela | 3-4 žlice. l. |
| Šećer u prahu (za posipanje) | 2-3 žlice. l. |
| Vrela voda | 1 hrpa |
Korak kuhanja
Važno! Prije nego što počnete stvarati desert, morate staviti čajnik kako bi voda u njemu ključala.
Jabuke pripremamo za pečenje
- Ulijte 1 stap. dobro oprane bijele (žute) grožđice 1 stap. kipuće vode nekoliko minuta tako da se bobice malo zakuhaju. Za punjenje možete koristiti ne samo grožđice, već i drugo sušeno voće koje volite. Operite 10 velikih jabuka (dvije po obroku). Pažljivo uklonite jezgru tako što ćete izrezati rupu u pulpi jabuke dovoljne veličine za punjenje.
- Ocijedite grožđice i izlijte ih na papirnati ručnik da se bobice osuše.
- Podijelite 500 g skute na dva jednaka dijela. U jednu od njih ulijte oprane i osušene grožđice.
- Pomiješajte dio skute sa grožđicama i dodajte 2 žlice. l. pčelinji med. Drugi dio skute jednostavno je obrisan s 1-2 žlice. l. med.
Pecite desert
- Uključite pećnicu za grijanje podešavanjem temperature na 190 ° S. Ogulite koru pripremljenu za pečenje jabuka. Moguće je ne oguliti voće, ali jabuke koje se peku na ovaj način dobivaju nježniji okus.
- Upotrijebite čajnu žličicu tako da pripremljene jabuke napunite nadjevom.
- Pospite 1-2 kašike nadjeva i položite na lim za pečenje jabuke. l. šećer za glazuru, prosijavajući ga kroz sito.
- Pecite desert u dobro zagrijanoj pećnici 55-60 minuta.
Znate li? Neolupljene jabuke peku se mnogo brže - za potpunu spremnost dovoljno je desert držati u pećnici samo 25-30 minuta.
Posluživanje i ukrašavanje
Topli i hladni desert od jabuka punjen sirom, poslužuje se za doručak ili za poslijepodnevni zalogaj, uz čaj, kakao, jogurt ili žele. Toplo jelo ukrasite preljevom od voćnog sirupa, a hladno jelo s čokoladom naribanom na krupnoj rerni. Super sladila možete dodati i kiselo vrhnje, pekmez od jabuka i kondenzirano mlijeko.
Video recept
U video prilogu, koji se nudi za gledanje, prikazana je korak po korak izrada nježnog mirisnog deserta od jabuka. Jasno ćete vidjeti kako se jabuke nadevane punjenjem skute kuhaju i peku u pećnici.
Učitavanje ...