Recepti za pržena jaja sa sirom: pržena jaja i talkeri s raznim dodacima

Suptilnosti kuhanja

• Zalihe. Za prženje koristite tavu s debelim dnom i visokim stranama. Okrenite i uklonite posudu drvenom ili silikonskom lopaticom. A za pečenje u pećnici koristite premaz koji se ne lijepi.
• Kako razbiti jaja. Nježno, ali naglo nasjeckajte školjku i izlijte sadržaj u dobro zagrijanu tavu. Jaja bi trebala biti na sobnoj temperaturi. Previše hladno brzo će apsorbirati masnoću.
• Punjenje. Možete koristiti bilo koje proizvode i kuhati kajgana sa sirom i kobasicama, mljevenim mesom, povrćem, gljivama ili začinskim biljem. Pržite nadjev odvojeno.
• Soli. Posolite jelo na početku kuhanja. U prženim jajima slane su samo vjeverice. Chatterbox se može soliti u procesu tuče jaja.

Prženi recepti za sir

Pržena jaja su opcija za pravljenje jaja, u kojima je protein dobro pržen, a žumanjak ostaje tekuć. Nudimo varijantu s krem ​​sirom. Kalorična jaja i sir - 227 kcal.

Uz prženi krem ​​sir

Trebat će vam:

• pileća jaja - 4 komada;
• topljeni sir - 2 komada;
• maslac - 2 žličice;
• cilantro - 4 grane;
• mrvice kruh;
• mljevena crvena paprika, sol.

priprema

1. Sir narežite na široke šipke. Kruh u krušnim mrvicama.
2. Zagrijte tavu i pržite sir s jedne strane na jakoj vatri dok se ne stvori korica.
3. Razbiti jaja bez oštećenja integriteta žumanjka u široku zdjelu. Dodajte sol i ljutu papriku.
4. Preokrenite sir i napunite mješavinom jaja i začina. Pržite dok ne omekša.

Na toplim tostima od raženog kruha, ukrašeni grančicama cilantre, poslužite pržena jaja s krem ​​sirom. Kalorični sadržaj jela možete povećati maslacem. Prije posluživanja pospite ih zdravicama.

u Birminghamu

Umorni ste od klasičnih prženih jaja? Napravite pržena jaja i rajčicu u stilu Birminghama - originalno i ukusno jelo koje se može kuhati za nekoliko minuta.

Trebat će vam:

• pileća jaja - 2 komada;
• raženi tost kruh - 2 kriške s kore;
• maslac - 40 g;
• začini, sušeno začinjeno bilje.

priprema

1. Iz svake kriške kruha izrežite mrvicu kako ne biste oštetili koricu.
2. Pržite dobiveni "okvir" s jedne strane u prethodno zagrijanoj tavi s dodatkom ulja.
3. Okrenite kruh na drugu stranu.
4. Izlijte jedno jaje u sredinu svakog "okvira" bez oštećenja integriteta žumanjka. Dodajte začine i začinsko bilje.
5. Kuhajte 3 minute na srednje jakoj vatri. Poslužite jelo na toplom tanjuru, ukrašavajući grančicama kopra.

Možete povećati hranjivu vrijednost jaja i obogatiti ga vitaminima uz pomoć biljne salate začinjene maslinovim uljem i kapljicom limunovog soka.

Od prepelice jaja sa rajčicom

Je li moguće pržiti jelo od prepelice? Tradicionalno, pržena jaja se prave od pilećih jaja. Zašto ih ne zamijenite prepelicama? Bogati su vitaminom A i B skupine, nezasićenim masnim kiselinama, sadrže željezo, magnezij, sumpor, kalcij, klor, kalij i natrij. Sastav proteina prepelice jaja uključuje esencijalne aminokiseline.Nudimo recept za pržena jaja sa sirom i rajčicom od prepeličjih jaja sa špinatom.

Trebat će vam:

• prepelica jaja - 6 komada;
• cherry rajčica - 6 komada;
• špinat - 70 g;
• sir - 70 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• kopar zelje - 3 grane;
• začini.

priprema

1. Nasjeckajte špinat. Sauté u maslinovom ulju sa začinima.
2. Sir naribajte na sitnoj rerni.
3. Rajčice narežite na polovice.
4. Razbiti jaja bez oštećenja žumanjka, pa sipati u špinat. Dodajte polovice rajčice. Pospite naribanim sirom.
5. Pržite na srednje jakoj vatri dok se ne skuha. Poslužite uz kopar. Dobar apetit!

Treba napomenuti da je jelo sasvim zadovoljavajuće. Kalorični sadržaj umerenih jaja sa sirom i špinatom je 287 kcal.

S rajčicama u polaganom kuhaču

Mljevena jaja u sporenoj ploči za kuhanje - lagano dijetalno jelo. Za kuhanje ne treba puno vremena, što je važno ujutro.

Trebat će vam:

• pileća jaja - 3 komada;
• rajčica srednje veličine - 3 komada;
• tvrdi sir - 70 g;
• kopar i peršin - 2 grane svaka;
• začini.

priprema

1. Odrezati vrhove od rajčice i pažljivo ukloniti pulpu.
2. U svako udubljenje ulijte jaje, dodajte začine.
3. Rajčice stavite u zdjelu s više kuhanja, prethodno nauljenu.
4. Kuhajte koristeći način pečenja 5 minuta.
5. Otvorite poklopac, svaku rajčicu pospite sirom i sjeckanim začinskim biljem.
6. Zatvorite poklopac. Kuhajte 10 minuta u istom načinu.
7. Poslužite jelo sa kiselim vrhnjem ili majonezom na toplom tanjuru.

Mljevena jaja sa sirom možete kuhati u sporoj štednjaci pomoću funkcije "parenja".

U pećnici sa Adyghe sirom

Adygea sir niskokalorični je proizvod s visokim sadržajem kalcija i proteina. Zbog svoje meke konzistencije, sir se dobro topi, pružajući jelu ugodan kremast okus.

Trebat će vam:

• pileća jaja - 4 komada;
• mlijeko 2,5% masnoće - pola šalice;
• voda - 100 ml;
• Adyghe sir - 70 g;
• brašno - 1 žlica;
• začini.

priprema

1. Mlijeko pomiješajte s brašnom. Dodajte vodu.
2. Jaja pjenasto umutite, dodajte začine, ulijte u mliječnu smjesu, neprestano tukući.
3. Sir sir Adyghe naribajte na rerni.
4. Dobivenu smjesu izlijte u posudu za pečenje. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 2000, 5 minuta.
5. Po površini posude ispržite sir i pustite da se peče još 15 minuta.

Gotovo jelo ne izvadite iz pećnice odmah. Ostavite da stoji još 10 minuta da fiksira oblik. Poslužite omlet s Adyghe sirom, izrezanim na porcije s tostinom od češnjaka prženim u maslinovom ulju.

Razgovor sa sirom

Chatterbox je jednako popularan način kuhanja jaja, čija su karakteristika dobro pečeni protein i žumanca. Ova vrsta umešanih jaja slična je omletu. Razlikuje ih samo to što se jaja za omlet tuku prije kuhanja, a za govornika - tijekom cijelog prženja.
Nudimo kuhati kajgana sa sirom i šunkom.

Sa sirom i šunkom

Trebat će vam:

• pileća jaja - 4 komada;
• šunka - 100 g;
• sir - 70 g;
• maslac - 1 žlica;
• začini.

priprema

1. Šunku narežite na male trakice, a sir na male komadiće.
2. Pržite šunku u tavi s dodatkom maslaca.
3. Razbiti jaja u zdjelu, dodati začine i dobro izmiješati vilicom.
4. Izlijte smjesu od jaja preko šunke. Izložite sir.
5. Kuhajte na srednjem plamenu 5-7 minuta, neprestano miješajući.
6. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
7. Poslužite s kriškama bijelog kruha i maslacem.

Gornji recept ne sadrži češnjak i luk, što je važno ako ga kuhate za doručak. Pržena jaja sa sirom i lukom dobra su opcija za večeru.

Sada znate kako kuhati kajgana sa sirom. Koristite predložene recepte za stvaranje ukusnih i zdravih jela!

Ostali recepti za jaja