Kuhinjski uređaji i pribor
- posuda velikog promjera;
- oštar nož i daska za rezanje;
- gruba ili sitna renda;
- drvena lopatica;
- ravno veliko jelo;
- škare;
- električna peć.
Sastojci
- pileće jaje - 5 kom.
- pita - 2 kruga
- tvrdi sir - 50 g
- kopar i peršin - 2 grane svaka
- stolna ili morska sol - neobavezno
- mljeveni crni papar - po želji
- zeleni luk - 2 kom.
Korak kuhanja
- Prije svega, položimo pita kruh na stol i izrežemo dva uredna kruga, koji će u promjeru odgovarati veličini tave.
- Temeljito isperite 2 grane kopra i peršina, kao i 2 malo zelenog luka. Osušite zelje na papirnatim ručnicima, a zatim ga oštrim nožem sitno nasjeckajte.
- Odvojeno utrljajte na veliku ili malu rernu oko 50 g tvrdog sira. Ako ste veliki ljubitelj sira, tada sigurno možete povećati njegovu količinu. Pored toga, ako upotrijebite dvije sorte sira, na primjer, tvrdi nizozemski i meki Mozzarellu, tada će se jaja ispasti sjajna.
- Grijemo tavu i na nju širimo jedan krug pita kruha.
- Na vrh pita kruha razbijemo 5 pilećih jaja. Po želji se jaja mogu zasebno umutiti šlagom, a zatim izliti dobivenu smjesu pita kruha.
- Odmah posolite i popaprite jaja po ukusu, a zatim ih pospite naribanim sirom i sitno sjeckanim peršinom, koprom i zelenim lukom. Ostavimo malo sira i začinskog bilja da pospemo gotovim jelom.
- Pokriveni prikupljeni sastav prekrijte drugom kruhom pita kruha i zatvorite tavu poklopcem. Proizvod pripremamo na laganoj vatri 5-7 minuta.
- Nakon tog vremena pažljivo okrenite kajganu s druge strane.
- Pospite ga preostalim sirom i začinskim biljem i nastavite kuhati pod poklopcem još 1 minutu.
- Pomiješamo jaja na ravnom tanjuru i nastavimo s degustacijom naših kreacija.
Video recept
Nakon gledanja ovog videa, sami se uvjerite kako je jednostavno i brzo kuhati umućena jaja u pita kruhu prema gore navedenom receptu.
Pržena jaja u pita kruhu, pripremljena prema ovom receptu, mogu se sigurno poslužiti kao lagani doručak ili zamotati u plastičnu vrećicu i jesti tijekom pauze za ručak. Svakako pokušajte kuhati ovu deliciju i ne zaboravite u komentarima reći što mislite o njenim podacima o ukusu. I na koji način kuhate kajgana u pita kruhu? Podijelite svoje znanje i ukratko opišite recepte. Dobar apetit!
Učitavanje ...