Kuhinjski uređaji i pribor: pećnica, lim za pečenje, pergament papir, nož, daska za rezanje, mjerna čaša ili kuhinjska vaga, rola.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Lisnato tijesto | 650 g |
| Granulirani šećer | 45 g |
| jabuka | 1 kom |
| brašno | 10 g |
Korak kuhanja
- Na radnu površinu pospite malu količinu brašna i razvaljajte 650 grama lisnatog tijesta.
- Od rezervoara oblikujemo ravnomjerni pravokutnik odrezujući neravne rubove.
- Cijelo tijesto smo izrezali na jednake male pravokutnike dimenzija oko 10 do 5 centimetara.
- Izlijte 45 grama granuliranog šećera na dasku za sjeckanje. Svaki pravokutnik istresamo od brašna i stavimo šećer.
- Pomoću valjaka lagano razvaljajte tijesto do šećera. Tako radimo sa svim pravokutnicima.
- Kalup za pečenje obložimo pergamentnim papirom i na njega stavimo buduće jezike. Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva.
- Operimo, ogulimo, izvadimo jezgru i narežemo na male kockice jednu veliku jabuku. Lagano uvaljajte kriške jabuke u šećer i ukrasite ih jezicima.
- Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 20-25 minuta dok se šećer ne počne pretvarati u karamel. Kad je pečenje spremno, izvadite lim za pečenje, jezike stavite na veliki tanjur i ostavite da se ohlade.
Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja
- Ovaj recept koristi domaće tijesto pripremljeno unaprijed. Ali ako nemate vremena za oklijevanje s testom, onda sigurno možete koristiti ono što ste kupili u trgovini. Prije kuhanja obavezno ga odmrznite.
- Ovo je pečenje vrlo jednostavno ne samo u kuhanju, već i po izgledu. Ako ga želite učiniti svečanijim, pokažite maštu.
- Na primjer, ukrasite vrh listova maline, jagode, ribizle i tako dalje. Ali ako je voće ili bobice s jama, tada ih prvo treba ukloniti.
- Također možete ukrasiti jezike preljevom od bobica, čokolade ili karamele.
- Ako ne možete ravnomjerno rezati tijesto, upotrijebite običnu ravnalo za pribor.
- Poslužite ovo pečenje u toplom i ohlađenom obliku kao desert.
- Kao piće poslužite vrući crni čaj, kavu s mlijekom, kakaom ili toplom čokoladom.
Video recept
Ovaj vam je video recept dostupan tako da možete jasno vidjeti cijeli postupak pripreme ovih prekrasnih lisnatih jezika. Takav desert ne samo da će olakšati kuhanje, već će oduševiti i vaše voljene i rodbinu.
U ovom članku ste naučili sve što vam je potrebno za kuhanje prekrasnih lisnatih jezika. Iako ova delicija nema svečani izgled, ali bez obzira na to, njezin će okus dati izazov čak i složenim desertima. Ako volite hrskavo lisnato tijesto bez dodavanja kreme i slično, onda će vam se svidjeti jezici. Naše su bake također pripremale takve slastice, a ovaj recept je odjek tih vremena. Volite li lisnato pecivo? Radije li sami kuhati ovo tijesto ili štedite vrijeme i kupujete u trgovini? Hoćete li kuhati jezike za svoje kućanstvo? Ne zaboravite u komentarima podijeliti svoja mišljenja, iskustva i dojmove!
Ostali recepti za jela od lisnatog tijesta
Ugodno čitanje!
Učitavanje ...